唐先賣茶葉蛋_sjwx
先賣茶葉蛋
先賣茶葉蛋
鹹鴨蛋種老皆宜美,隻腌制需些時,能馬拿來用,因此,賈覺得制作鹹鴨蛋,還得弄點茶葉蛋來賣賣才。
茶葉蛋好說,腌制鹹鴨蛋東都已經準備好,賈就開始指揮丁們開始選鴨蛋,腌制鴨蛋需鮮鴨蛋,若放時間過長,或者皮損傷而現變質鴨蛋,這些鴨蛋能用來腌制鹹鴨蛋,因此,選鴨蛋就成項分作。
吩咐取來斤,又從制鹽廠弄來斤鹽,将鹽融入,攪拌,直到鹽充分融,檢查鴨蛋好壞試劑就。
從丁們端到面籃子裡拿起幾個鴨蛋放入鹽之,靜待片刻,橫著沉底鮮,能夠用來進鴨蛋腌制,頭朝頭朝放置時間稍微長,雖然能用來研制鴨蛋,但還能用,至于完全漂浮面,則變質能再,直接撈起來扔掉就好。
這種選鴨蛋辦法讓所丁都亮,們從來沒到鴨蛋選取還能這麼,賈開個好頭,剩就全都交給丁們,雖然這選鴨蛋個作,這種奇作,卻讓所丁玩亦樂乎。
很,幾千隻鴨蛋就被挑選完畢,能夠用來腌制,全都放入缸,等待着賈進步示,能用來腌制卻還能用,請示過賈之後,就成丁們餐菜肴,至于些壞掉,丁們也沒疼,全都按照賈吩咐将其園當挖個坑,埋起來,相信這些鴨蛋滋潤,園當定能夠長分旺盛。
“爺,鴨蛋已經選完,您現以進腌制。”個管待所鴨蛋全都選取完畢之後,直接來到賈邊,請示步動作。
“好,現燒開吧,越越好,另再弄些鹽來。”
賈話總讓非常難以理解,作為賈丁,們就習慣周圍爺料,問都沒問,轉頭就按照賈吩咐進準備。
好辦事,很熱就燒好,鹽也運來,賈個盆,将熱放入盆當,然後開始把鹽往盆裡面倒,還吩咐賈邊進攪拌,當鹽落入,卻溶解,而沉底時候,賈這才止放鹽,将面沒鹽鹽直接倒入個洗刷幹幹淨淨缸。
“好沒,定讓沁鹽來鹽才能倒入缸,來鹽能進缸,沒達到求鹽同樣也能進缸。”
當老爺就這點好,隻需進邊演示,剩就子着丁們斷忙碌,賈從來覺得自己個就能幹成幫才能完成事,因此很事也隻起個頭,剩就交給其幹,這樣既能提效率,還能讓自己從繁勞動當解放來,畢竟現需負擔事實太,沒個好闆話,指定就會垮掉。
封建社會帝王賦予能夠享其成權利,雖然賈對用槍權壓表示非常反,用權力指揮這種事還非常願。
很缸就被裝滿清澈鹽,這個代們執力非常,賈說能讓缸現個鹽粒,麼缸就定會鹽,怕作點,也絕對保證這點得到完美執。
檢查遍所缸,确定沒任何問題之後,賈滿點點頭,開始讓清洗鴨蛋,用麼過分,隻需将鴨蛋表面清洗幹淨就,待到缸裡面變成常溫之後,賈就讓将這些鴨蛋全都放入缸,百枚鴨蛋很将個缸填滿,讓賈弄來些綢布,圓形闆放缸缸,綢布又将圓形闆糊,接着蠟油封堵,最後黃糊層就算完。
鹹鴨蛋本就麼珍貴東,賈也實起将們妥善保頭,随便莊園當個開闊些院子,将這缸全都搬到裡,畢竟腌制鴨蛋還另個需注事項,就保持通風,相信任何子,沒進風設備提,都能讓子裡面空氣進過流通吧。
鴨蛋算處理完,還得等個之後,接來就處理些雞蛋。
雞蛋制作賈弄太過麻煩,反正這會兒也已經茶葉,雖然這會兒們茶總歡将茶葉弄成沫子,邊邊嚼,弄點完葉子茶葉還沒麼太問題。
這會兒茶也隻剛剛起步,們對于茶葉理解也隻能夠用來沖葉子,現初定,們視線也隻剛剛從戰場轉移到活來,這種需斷積累沉澱享受式活還隻剛剛起步,閑暇之餘能夠沿用朝時期煮茶藝,品品茶就已經算附庸風雅,還能指望們茶來?
說起來賈諸佬還真就沒見到過誰飲茶,過雖然沒見過,賈卻聽說過些,這會兒們茶,為讓茶變更加美,往茶裡面放蔥姜蒜都算輕,還往裡面舀勺豬油,再加點鹽美滋滋,這再往裡面放塊豬骨頭都成炖骨頭湯,跟茶還半毛錢關系。
過這種茶方式倒能夠用來炖個雞蛋,茶葉蛋就這麼來麼。
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