剛才處理魚時留魚骨也能浪費,這師傅獎勵材,用來熬煮魚湯還很錯。
熬得奶魚湯濾裡頭魚骨,将湯倒入砂鍋,放入淘好米,添些,将米煮到開。
煮粥時候,季榕順熱熱昨饅頭,切碗臘肉,隻粥季榕擔爹娘堂衿飽。
季榕直等到爹娘樓,這才開始滾魚片,魚片放入米粥,輕輕攪拌,會魚片就熟。
稍微放點鹽胡椒調。
還能加點蔥、姜絲菜,但們沒麼過加蔥菜粥,季榕糾結片刻還麼都沒加。
最後就從腌菜壇子裡腌好蘿蔔疙瘩,将鹹菜切成絲,放點油醋拌拌。
就好。
姚田蘭被叫。
今米粥直往子裡飄啊。
姚田蘭問:“今個粥也太,從樓都聞到。麼粥啊?”
“魚片粥!”季榕直接将砂鍋端到子。
“魚還能跟粥塊煮呢?”财好奇,果然到米粥裡煮熟魚肉。
還真這粥得個麼來。
“這麼,還挺好,鮮魚,也麼腥。”堂衿幫着解釋。
“得趕緊嘗嘗。”财打洗。
竈裡燒熱,們也能用熱。
姚田蘭财很就回堂。
季榕堂衿已經盛好米粥。
姚田蘭迫及待嘗。
“這魚真嫩!”
魚肉軟嫩卻散,着點腥,還很鮮!
“還真沒嘗過這鹹粥,還錯。”财還以為這粥會很怪,好入,但真卻忍兩。
這魚肉處理得好得很,壓根到魚刺,‘’魚肉,還挺爽。
财拿個饅頭就着粥,偶爾夾筷子酸爽蘿蔔鹹菜,真美啊。
季榕着魚片粥,也覺得自己藝錯,比賣魚片粥還好。
完粥,季榕拾對辛辣愛。
這魚片粥裡也加胡椒姜,但因為烹饪法,反而很清淡。
材麼錯呢!
幹好,分因為适幹而已!
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