季榕被熱唬。

“荊公子吧？居郎同們說酒樓況，們還直接談吧。”季榕撓撓臉頰說。

“好，就同兩位客套，請進。”

酒樓廚子已經候竈裡。

百無聊賴張廚子先開：“說真季廚來教咱們？麼這麼信呢？咱們掌櫃這得銀錢脈才能請到這位季廚啊。”

“這，反正對咱們來說這個好機會，平時這樣廚指點咱們菜呢。能學點點，總沒錯處。”張廚旁瘦雲哥兒嘀咕。

“說對，聽聞季廚學廚過半載。就能到名揚，定然些本事，咱們能學兩就好。”

“今季廚會會動菜啊？咱們說準福。”

等到們見到掌櫃帶來個面孔，們瞬間站得筆挺，瞧着分正經，就好像剛才說閑話們似。

荊智淵：“這就酒樓幾位廚子，都能單獨掌勺，幫廚都讓們先回。材都備好，季廚随便用。”

“先給們用這些調料炒個菜吧，就最簡單紅燒肉豬油煎豆腐。”

季榕撸起袖子說。

沒到季廚會如此直接。

們驚訝同時，趕緊仔細。

季榕堂衿将藤筐摘來，季榕拿料包豬油罐子。

洗幹淨，堂衿則開始。

季榕選塊豆腐，刷刷刷幾就切成幾乎相同豆腐塊。

肉燒灼刮毛，清理幹淨，條肉鍋焯，加許雕酒，焯後肉條切成塊，肉塊用熱清洗放旁待用。

鍋油放入肉稍微煎煎。

起鍋，用糖炒糖，倒入肉、蔥姜料，翻炒，然後加入雕酒、醬油熱，焖煮。

這紅燒肉得軟爛，麼也費半個時辰。

趁着這個時間季榕用勺子挖勺豬油，将豆腐煎到兩面黃，甚至隻撒點鹽調。

得荊智淵點納悶這能好嗎？

過聞着倒挺。

這豬油裡頭加麼啊？