腌制後，用叉子串起來條條肉，放入烤箱烤制。

烤叉燒烤箱，非常像們肆竈烤爐，圓筒狀，需将肉挂裡面烤。

烤會後，用麥芽糖、加、玫瑰酒蜜汁，将蜜汁刷到肉，繼續烤。

叉燒肉澤紅亮，鮮美。

以使用烤箱煎鍋叉燒，但還用烤爐烤風最佳。

季榕興奮搓搓：“哇，老烤爐又能派用場，還些師傅發柴，種柴特殊，用些柴烤來叉燒會會更好點。”

季榕迫及待先用系統給材起來。

選梅頭肉肉，烤來嘗嘗，這兩種同部位肉，麼區别。

僅用烤爐叉燒，還試試用烤箱煎鍋來。

梅頭肉叉燒比較瘦，而肉來叉燒比較肥。

烤爐來叉燒最為酥裡嫩，其次烤箱，最次煎鍋。

季榕嘗過，最歡用烤爐來梅頭肉蜜汁叉燒。

雖然相比起來梅頭肉叉燒比較瘦，但絕對柴，而種相對瘦。還些汁，起來剛剛好。

肉來叉燒很，但點太肥。

季榕品嘗過後，将自己最歡份叉燒放到竈台，讓師傅掃描。

【叮，份烤過頭幹巴叉燒。】

季榕：“？”

幹巴嗎？

還好吧，就汁麼點點。

季榕摸摸子，趕緊繼續練習制作蜜汁叉燒。

這次季榕次，終于完美成品。

【叮，份焦裡嫩蜜汁叉燒。】

【獎勵已發放。】

“今就到這裡吧。”季榕伸個懶腰。

今學兩菜都很歡，定試試！

季榕準備第就将老烤爐清理遍，用師傅以獎勵給柴蜜汁叉燒。

如今最問題隻個。

就肉需提腌制！

季榕從系統空間裡來，睜開睛雙珠滴流亂轉。