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《潑辣夫郎的小飯館》第154章 第 154 章 地三鮮(二)(第1頁)

鮮(

法瞧着并難。

茄子洗幹淨,以削皮也削皮,切成滾刀塊,次加澱,将茄子攪拌均勻。

豆削皮切成塊,蒜切成末,青椒切成角狀。

用鹽、抽、糖、老抽、澱、耗油、清,調成料汁。

起鍋加油,炸豆、茄子青椒。

炸好後,鍋裡留點底油,加入蔥姜蒜末炒,倒入料汁翻炒,再放入豆塊、茄子塊青椒最後加點蒜末。

簡簡單單菜,來瞧着卻很好

季榕撸袖子說:“。”

步驟清晰簡單,季榕怪好奇這幾樣素菜炒到麼就稱得

肆竈材,開始切茄子。

因為炸,這滾刀塊能切得太能太,季榕拿着刀比劃才動

材切好,放入油鍋炸。

豆油炸時候,開始溫度太容易糊邊,季榕先炸兩塊豆試試油溫,确定油溫适,才将豆塊都放

茄子炸時候油溫些,炸來才能起來麼油膩。

青椒炸,油裡過遍就

這菜步驟簡單,但個步驟起來都仔細,然第步就炸好,炸好就更提炒好

季榕得很認真,并沒因為步驟簡單而放松。

季榕就炒噴噴鮮!

季榕先拿起筷子嘗菜。

這茄子跟蒜真非常配,蒜茄子更顯鮮美,而且因為炸得适,這茄子點都膩,起來還挺幹爽。

豆面面,青椒微辣回甘。

确實好啊,怪得能叫

錯,肯定很飯。”季榕碗米飯,然後将菜扒拉到飯裡,這樣起來應該會更好。

惜沒米飯,隻能湊

,季榕還沒忘讓系統掃描。

【叮,份略油膩鮮。】

季榕歪頭,面許困惑。

又夾筷子茄子放入

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