“沒到還真。”堂衿倒也驚訝，如今師傅對哥兒很好，跟剛開始時完全同。

完飯菜，堂衿就查各處活，而季榕則繼續給兄長打。

“沒到哥兒匠活也錯，當廚子還能當匠，總缺飯。”薛匠歎。

季榕謙虛說：“沒沒，還差得遠呢。”

這回季榕沒幹太久，約過個時辰季榕就跟堂衿先回準備今。

爹娘過來飯，季榕決定包些餃子。

擀餃子皮能力還直沒機會發揮呢！

以往過才能到餃子，現終于能時候就。

季榕種餡料，種芥菜雞蛋餡料，種韭菜肉丁餡料，最後種羊肉餡。

又鮮芥菜，今菜販子就給們送來，鮮芥菜摘洗幹淨，焯後切成末，配師傅給優質雞蛋炒成雞蛋碎，加許鹽、椒、油調，甚至需包成餃子，這餡幹都好。

韭菜切成末，豬肉丁加鹽、醬油、料炒熟，絲煮熟後加些醬油調加，絲同樣切碎，将其拌起再加許鹽油調。

韭菜放鹽之後容易，加絲就樣，僅能吸收分還能讓餡料滋更豐富。

師傅給羊肉沒腥膻，更羊肉細嫩，因此也需加太蔥姜等調料來除腥，簡單将羊肉剁碎，加入許蔥、料酒、鹽、料調。

種餡料都好後，季榕就開始揉面。

擀餃子皮速度非常，堂衿壓根包過來。

堂衿會包餃子，但隻會将餃子皮兩邊對折規規矩矩捏起。

這樣餃子包來并好，但堂衿保證這餃子會餡。

季榕擀得皮積攢，就會幫堂衿包。

隻需将餃子皮兩邊捏，然後雙攏，餃子就被捏好。

季榕包來餃子個個圓胖圓胖，像個個元寶。

而堂衿捏餃子卻扁扁長長。

擺放起種胖子瘦子排排站起。

自，當然也講究麼形。

今還挺，以院子裡飯。

季榕堂衿搬張子，跟院子裡子拼到起。

餃子等熱乎乎來才好，因而季榕先好雞涼拌絲兩涼菜。

餃子就必蒸饅頭炸油條，但湯還，季榕排骨蓮藕加杏仁。

餅放，面皮更加油亮，着也更酥軟綿，風比晌午時好。