雖說跟以過點樣,但體滋相似。
甚至因為處理得更仔細,這晶肘子更清爽些。
“直好奇這肘子肉麼切如此方正。”居騰将物咽,速說,“哥兒能能幫解惑。”
說完又塊晶肘子。
【叮,應到位客真激。】
【任務獎勵:豬肘子、泉、油、鹽、椒、胡椒、豬皮、蔥、姜各百斤。】
季榕聽到任務完成提音,好說:“裡面加豬皮凍,就用豬皮熬成膠,這樣肘子肉放到豬皮凍裡就能透亮。”
居騰恍然說:“豬皮凍?原來如此,這煎也加這豬皮凍,才會這般湯汁?”
季榕點頭:“對。”
饒康賢也夾起毛豆腐。
季榕着夾起用稻發酵毛豆腐,然後又沾沾加米辣蘸料。
季榕,肯定跟饒長記憶樣啊,因為饒長該過米辣蘸料才對!
這種蘸料因為覺得這辣蘸料配毛豆腐錯,拿來給饒長嘗鮮,沒到饒長第會選這個。
果然饒長毛豆腐,但季榕沒聽到系統提音。
饒長品嘗過同毛豆腐,眉逐漸舒展開來。
等饒長到用粽葉發酵毛豆腐,抱麼希望季榕聽到系統提音。
【叮,應到位客真激。】
【任務獎勵:粽葉、豬油、老豆腐、鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜各百斤。】
“這幾種毛豆腐比遊曆過還好,但卻些同。這種卻很像,尤其蘸這種點酸蘸料就更像。”饒長抿抿嘴,打聽這毛豆腐麼,但又些猶豫,沒法像徒弟樣,麼簡單問。
“這個用洗幹淨粽葉發酵來毛豆腐。”季榕直接說,“跟用稻發酵毛豆腐,點差别,沒到饒長能嘗來。”
【叮,應到位客真激。】
【任務獎勵:紅棗、豬油、奶油、藥、糯米、冰糖、糖各百斤。】
季榕剛說完就又聽到提音。
轉頭就到平哥兒抓着塊藥棗糕啃。
平哥兒發現季榕,臉蛋紅紅說:“都,都好,這個奶,這個棗更濃。”
季榕聽笑眯眯:“平哥兒這舌頭也很厲害,這些藥糕裡,加牛乳,沒加。平哥兒都來!”
堂衿見哥兒如此興,便師傅給活應該又完成點點。
居騰倒跟季榕堂衿聊兩句,但飯菜太好,尤其這涼皮,回後直着呢。沒到這臨還能到,子都點酸。
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