季榕揉面能到。

就、盆、面。

揉完面，盆子裡都幹幹淨淨，面團也揉得滑圓潤。

這面團揉滑能着急，必須讓。

揉完面季榕才開始示範視頻。

視頻，面團揉好後切成孩掌。

然後折疊着揉，面團間會現條縫，沿着縫隙切開，兩塊面就分開，稍微搓搓就能成為兩條面。也以将面團從間用指撕開，通過轉着捏環形面團，将面拉長，最後切開也能成為長條形面。

這劑子切話第刀以随便切，但第刀轉動長條形面，讓梭形切面尖頭朝，再切第刀，以此類推。

這樣切能保證面劑子每個都差。

考慮到面軟度刀鋒利程度，面劑子切來很難保證切面為圓形，直轉動長條形面話，麼切來面劑子按扁後就很難圓形。

季榕娘切面劑子也轉着切，季榕直也跟着這麼幹，但為麼。

拿着刀晃晃，覺視頻裡說理。

這隻其種制作面劑子方法。

還以拿着長條形面個個捏面劑子。

虎掐着面，個個捏開面，非常講究。

季榕沒到就個面劑子還這麼講究，得津津。

擀餃子皮就更神，捏着面劑子角，轉動擀面杖，轉動面劑子，幾面劑子就變成間周餃子皮。

熟練後甚至能将幾個面劑子疊放起，刷刷刷擀，就擀好幾張餃子皮！

“餃子皮還能這麼擀呢。”季榕試着将幾個劑子摞起擀，結果擀到塊！

季榕：“……”

季榕：“忘沾面。”

将擀失敗面皮揉成面團，點點學着擀餃子皮。

最後将自己最滿張餃子皮擺放案闆。

【叮，張過軟餃子皮。】

季榕：“？！”

裡軟。

好吧，這面團點軟。

本來剛剛好，但稍微之後就點軟。