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蘇廚邊忙着邊等著清回來,好容易盼著,見回來時候滿臉笑容,也拿着東,由問:“這幹啥?笑賊兮兮跟偷雞狐狸樣。”
“姐,這都啥詞啊!”清沒好氣回嘴,就到案闆面把舊紙打開,裡面赫然塊豬肉。
“這,咋弄這麼塊肉回來?”
清輕笑:“别管,咱得趕緊弄菜,然怕趕及午飯!”
蘇也,裡面午飯時間般午兩點,現都點,啥都還沒開始弄,再耽擱就來及,所以裡雖然疑惑卻也憋裡,嘴沒再問,隻開始幫着清忙起來。
兩先把竈頭幾個鍋面都起來,燒開,然後把裡臘肉過燒,等著層油脂浸來後,這才放裡把面層煙熏來塵全部洗幹淨。
蘇負責把臘肉切成片,清則把之準備好梅幹菜鋪碗底,面放臘肉梅菜扣肉。
弄完這些,清就讓蘇面準備柿子餅,自己則把些鮮豬肉分開,部分帶着瘦肉切調料,著玉米面豆塊當底菜溜肉,部分肥些切成片,肉裡面卷些混糖柿子醬,加帶甜紅薯龍肉,然後又用糯米甜米碗。
等著蒸籠裡全部擺滿碗,清弄著濕帕子包蒸籠邊,然後就直接扣超鍋蓋,碗算完。
蘇着清麻利着,自個也斷邊邊幫忙邊記來,遇到會就開問。
清也沒藏着掖着,把自己都告訴蘇。
鍋裡蒸菜得些時間。兩也閑着,就其東。
剩豬肉部分直接被丢進蒸籠開裡煮著,清又把剩餘全部切成塊,加調料腌著入之後。混稀稀面漿進油鍋裡炸成嬰兒拳頭酥肉,酥肉弄好之後,就直接加莴筍蘿蔔丢鍋裡煮鍋菜,放些姜把挽起來蔥,弄邊燒開用熬起來。
現也,飯時候這麼碗滾燙酥肉湯,再好過事。
廚裡條紊進着,炸炒蒸樣,面也熱朝忙着,蘇起子樣頭為主。最先就樁打架子,師傅最好根寬頭當樁子,群吆着選好方樁,然後就各自開始忙起來。
蘇承文跟着夥起紮好樁之後,裡叨著自媳婦。就趁着空隙溜進廚。
清正忙着頭事,沒注蘇承文進來,直到湊到跟腰摸把,清才反應過來,忙推把,嗔:“幹啥啊,姐還呢!”
“姐後面。媳婦兒,好啊。”
着蘇承文着頭就湊過來,清連忙讓開,拿胳膊肘頂着讓靠,“見啥,說這正經點成。萬叫見咋辦?”
“怕啥啊,廚裡又沒。”蘇承文皮賴臉靠着清,擱朵邊聲說:“再說就見也,老宅裡,非得讓。”
清臉頰瞬間爆紅。伸著腿踹蘇承文腳,“老正經!”
蘇承文見清臉紅跟蘋果樣,連朵尖也泛著紅暈,第次發現自媳婦臉皮居然這麼,好沉着嗓音笑起來。
清見笑,臉羞惱更甚,伸著胳膊肘使勁給來,“啥好笑,顯啊!”
“再也沒。”蘇承文樂呵呵回句,還所指瞅着領胸突起。
清直接被熱視線得起昨兒事,連忙側過子,紅著臉罵:“個流氓,趕緊!等姐回來見笑話!”
蘇承文見清羞得脖子都泛起,怕把自媳婦真給惹惱,着頭湊過偷,邊說句話,趁着清伸著爪子來撓時候子轉,就笑着廚。
清對着蘇承文背唾聲,着剛才邊話語,羞得滿臉通紅。
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