清理好雜魚顔都樣，景楠尖到裡面還夾着好幾隻蝦。困惑問：“雲煙樓連這種魚都打包給？們也太過分吧？”

杜衡笑：“雲煙樓打包，這些雜魚靈藥田邊雜役給。”

景楠更疑惑：“雜役份還敢對這麼懈怠？竟然用這種魚來忽悠！”杜衡連忙說：“，這些魚專程求來。雜魚鍋貼定用雜魚來，才鮮美。”

景楠頓：“……哈？”

杜衡這菜名為雜魚鍋貼，這記憶每過時才能到美。老邊塘，每當到過時候，塘主就會清塘。

魚會被主賣，值錢雜魚就會被主分給鄉裡鄉親。子裡時候，每當到過時節，杜爸爸就會收到親戚送來雜魚。

魚到般東，們腸胃很幹淨。就算清理髒直接入馔也以，但為幹淨，杜爸爸杜媽媽會兩個時将魚腸魚鰓清理幹淨。些特别魚，們會直接将魚頭掐留魚。

魚清理好之後，杜爸爸會将魚分成兩半，半用來魚鍋貼，半用鹹菜炒。魚鍋貼熱，餅魚鮮。魚鹹菜，粥時候掏魚凍幾，叫個鮮！

杜衡也準備延續杜爸爸法，将稍微點魚挑來放個筲箕，剩魚放池邊留着等會兒燒鹹菜。

筲箕雜魚瀝幹分之後就以油鍋煎，鮮魚需過腌制，隻用油煎兩面微黃就以正式開始煮。

杜衡熱鍋倒适量油，而後沿着鍋邊将筲箕雜魚倒進。魚受熱之後收縮，些魚魚鳍便翹起來，起來像魚鍋裡又活般。

煎魚急，需用文細細煎，等到貼着鍋底面魚定型才能翻面。半盞茶之後，鍋便飄魚。

這種炸酥魚完全樣，以往炸魚時，飄來魚隻點綴。而現，魚腥變成濃郁魚，得景楠再也躺。

等杜衡将鍋裡魚都翻個時候，發現景楠已經揣着站邊。景仙兒向鍋裡魚：“煎好就能吧？”

杜衡噗嗤笑：“說麼呢，裡這麼！還餅子呢！”

趁着鍋裡魚煎，杜衡往事先倒好面盆加入适量鹽，還打個雞蛋面。經過頓搓揉，松散面成團些粘稠面團。

等面團揉好時，雜魚們已經煎好。景楠已經偷偷伸捏邊條魚啃起來，哼哼唧唧着：“沒呀，聞起來麼。”

杜衡笑：“麼調料都沒放，能嗎？”

景楠将咬半魚放到旁邊玉裡：“哎……浪費。”

玄禦着裡半條魚又景楠，景楠當麼都：“着麼？”玄禦緩聲：“病号份計較。”

景楠無畏說：“麼？還能計較麼？”副豬怕開燙樣子。

玄禦還真拿景楠沒辦法，這玩打又打得罵又罵過。玄禦将半條魚丢給就竈台旁邊守着糍粑：“懶得理。”

景楠嘿嘿笑，催促着杜衡：“點呀，等着雜魚鍋貼呢。對，之說鍋貼種點嗎？準備用雜魚餡兒嗎？”

杜衡總覺得點麼，被景楠打岔，識回應：“說點鍋貼裡面确實餡兒，但雜魚鍋貼沒餡兒，就把餅子貼鍋邊。”

景楠：“哦，原來鍋貼指鍋邊貼啊，懂。”隻神滿懷疑，雜魚鍋邊貼餅子麼組都覺得怪異，算，等杜衡來就麼回事。

此時鍋裡魚已經煎好，杜衡将鍋邊魚撥到鍋間。滿滿鍋魚現淺淺堆鍋底，魚交疊着，着特别欲。接來杜衡開始魚倒調料，勺醬油之後，景楠歎氣：“好鍋魚……”

景楠話透濃濃遺憾，實相瞞，杜衡也覺得澆醬油時候覺醬油破壞鍋魚覺。修真界醬油顔偏，勺子後，菜顔就變成。

這個時候就特别懷老些推層調品，醬油就好幾種！雖然好些都勾兌，但至用時候顔好啊。杜衡着空趟廚子杜衡所個世界，隻為買調料，更杜雙親。