陸氏,沒再拒絕。
鐘已經門,就媳婦兒說,也會買。娘雖好,但若因這些事惹個嫂子,再非來,到時候受氣還媳婦。
得,到半個時辰就回來,還帶塊肥肉,開鍋用。
銜着今先試試,若成,再點,後頭甘寺賣。
鐘門時候已經将李子搓洗過遍,用鹽泡,這會正好,當就讓鐘削簽子,點着爐子,開鍋,開始熬糖。
過冰糖葫蘆用都麥芽糖,凝固性好,容易成型,顔偏點,濃郁。
用砂糖麥芽糖兩種摻雜着試試,能能熬更清透,既甜又糖漿。
李子酸同于楂酸,而且李子比楂更,核兒也像楂麼容易掉,銜琢磨,打算直接糖球,核兒,根簽子隻串個李子。
糖熬得差,鐘簽子也削,幹脆就用銜之洗過盤裡李子串,串個遞給銜,銜往裹糖漿。
或許兩種糖比例好,這樣來冰糖葫蘆晶瑩剔透,還能清楚見裡面裹着李子顔,先說如何,這賣相夠。
趙穗兒旁贊歎已,“都樣,比漂亮就算,還麼都會,這真給活呀。”
“嫂别誇,再誇就自己幾斤幾兩!”銜笑,“也就會琢磨點玩兒罷,像嫂精通織布,卻連織機到底麼回事都。嫂裡把抓,麼都拿得來,隻羨慕份。嫂點精緻漂亮,比鋪子裡賣都好。娘就更用說,會些活計,懂些理,就再學兩輩子也學完。”
陸氏接過銜率先遞給糖球,用扇子點點,“嘴比還巧,也别忙活,先過來嘗嘗這個。”
說着,咬,酸甜滋嘴裡蔓延開來,時間,舌津。
點頭,“,。”
銜們都覺着好,也信,又趁着些。
鐵蛋、蛋、鐵牛都拿根簽子,也舍得,還怕會咬到裡頭酸李子敢,隻點點舔面糖漿,舔裡這個,再舔裡個,幾個腦袋搖晃忙得亦樂乎。
銜笑,“們現隻面糖,會兒糖完,裡面李子還酸,麼辦?”
紀最鐵牛覺得說得理,就咔嚓,将李子咬掉半,嚼得咔吧咔吧響。
銜都替酸慌,就算裹糖漿,裡面也還酸,孩子們卻覺得得很,個還再個,被銜攔。
“糖甜,齒會壞,李子酸,也會把酸倒。咱們今個就夠,剩這些,讓們奶給放着,再拿給們,好好?”
鐘寶兒,說話,也哄着弟弟們,說齒長蟲蟲痛痛麼,們就。
就最鐵牛還巴巴望着裝糖球盤子,分舍,好容易才移開神。
銜矮凳,拿着李子糖球咬個角,嚼着,邊轉着簽子玩……剛剛空個李子,還酸倒,根這會兒軟軟,太能使得勁兒。
鐵牛得稀奇,目轉睛盯着,等轉,湊,聲:“嬸嬸,就再。”
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