從儲物戒指,取隻桶般粗熔岩閘蟹,這次準備菜:鹽漬螃蟹、蟹豆腐、姜蔥炒蟹、清蒸閘蟹。
這隻桶粗熔岩閘蟹,僅體型巨,還蘊含着獨特屬性靈力,難得材。
首先,鹽漬螃蟹。
将閘蟹仔細清洗幹淨後,用種特制鹽混物,均勻塗抹蟹殼與蟹之。
這種鹽,混種料,能激發螃蟹本鮮美,同時除腥。
随後将螃蟹放入特制陶罐,密封腌制數時,等待鹽分滲透,鎖蟹肉鮮甜。
接來,蟹豆腐。
李奕熟練拆解另隻閘蟹,将蟹黃、蟹膏細細挑,與嫩滑豆腐同剁碎,再加入适量湯調料,炖煮。
随着竈動,物氣,廚彌漫開來,令陶醉。
姜蔥炒蟹,考驗着對候掌握。
将蟹斬塊,用溫炒方式,鎖蟹肉汁,同時加入量姜片蔥段。
姜辛辣與蔥清,完美螃蟹寒性,也讓這菜層次更加豐富。
至于清蒸閘蟹,李奕選擇最為傳統方式,僅以最純淨汽幾片姜片,讓閘蟹原汁原,得以充分展現。
,對于如此珍貴材,任何餘調料,都對其本亵渎。
随着菜肴完成,個廚仿佛被層淡淡輝所籠罩,物與靈力交織奇迹。
李奕滿打量着自己作品,取通訊器,聯系林沖張秀珍,讓倆趕緊進來。
至于其朋友,以後再招待,畢竟這次餐,林沖張秀珍委托。
會兒,林沖張秀珍,帶着瓶珍藏美酒,滿歡來到李奕裡。
進門,兩就被廚裡飄濃郁氣,勾得直咽。
“哎呀,弟,這藝,真絕!”林沖進門,就誇張嗅着空氣,贊絕。
張秀珍笑眯眯,緊緊抱着瓶美酒,睛裡。
餐,俱全菜肴,齊排列,每都散發着誘澤。
鹽漬螃蟹蟹殼,覆蓋着層晶瑩剔透鹽,輕輕咬,蟹肉鮮美鹽,腔交織,讓欲罷能。
蟹豆腐,細膩滑嫩,蟹黃與豆腐完美融,每都滿滿幸福。
姜蔥炒蟹蟹肉,緊實彈,姜蔥氣,恰到好處提蟹肉鮮,讓回無窮。
清蒸閘蟹保留其最原始鮮美,每都仿佛能品嘗到自然饋贈。
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