鐵栓見擔架野豬,歡呼起來:
“正陽叔打到野豬,們肉!”
頭堂婦女孩,都笑顔開,過來幫忙。
謝正陽擦把汗:“氣熱,把野豬收拾,豬肉洗幹淨,完,用鹽泡起來。”
衆刻動,用燒豬毛,剝皮剔骨,收拾豬肉。
剁斤豬肉,鍋煮肉羹,剩豬肉豬頭髒,用鹽泡起來。
長謝松很解,問:
“麼個野豬,卻兩個豬頭呢?莫非這雙頭豬?”
謝正陽翻:“另頭豬,被龍強盜搶。”
潘财歎氣:“周霸還殺們,幸好認識,好說歹說,總算帶回來頭野豬。”
鄉親們聞,都咬切齒,卻又無奈何。
說話間,宋力夫打獵隊,也回來,竟然帶回來隻受傷野鹿!
成野鹿,很肥,約百斤。
衆又歡呼起來,迎接凱旋英雄。
“奶奶周霸,欺太甚!”
宋力夫擦着汗,嚷嚷:“們打兩隻野鹿,被龍周霸搶隻,還差點殺們!”
“,别嚷嚷。”
謝正陽擺擺,對長說:“這野鹿還活着,個好東。留來,送鎮賣,換米回來。”
古代,鹿肉牛羊肉樣,級肉,富貴專屬。
窮也就點狗肉豬肉,鹿肉配。
另,肉米,體也頂。
因為體消化肉,也需消耗能量。這時候,碳類糧,至關!
謝松幾個老者,也這樣:
“啊,這頭肥鹿,至能換兩百斤糙米吧?以留着,讓活幾。”
這代也沒個冰箱,如果保留鹿肉,還得買鹽腌制。
偏偏粗鹽也很貴,百文斤。
腌制頭鹿,至斤粗--鹽,買起。
剛才腌制剩野豬肉,粗鹽都夠。
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