趕時候覺得,收獲自然,到烹饪時候,才覺得這些東太也件好事。
像皮皮蝦螃蟹比較容易清理,隻克掉對會動物種恐懼,其切都問題。
處理鮑魚麻煩些。
先用把鏽鋼勺子将鮑魚肉挖來,沿着瑤柱邊線挖掉綠肝髒,再掉帶腥器,然後頓刷洗,才算完成。
鮑魚肝個好東,些拿來當刺,甚至拿來醬料拌飯,獨特。
隻過這些鮑魚,許綿綿沒個處理,也就直接扔。
鮑魚直接拿來蒜蓉用,用鮑魚殼墊着,添勺蒜蓉醬,放鍋蒸煮。
法簡單,就瑣碎些。
青貝則清湯灼,鍋裡加入,姜鹽,煮開即。
這種法能最程度保留青貝原汁原。
鮮紅鲷魚最好法當然刺用,惜方姐嫂子都信任說法,堅持熟,許綿綿隻好含淚将魚兒裝盤送蒸架。
條米長鳗魚,許綿綿換個紅燒法,這樣更豐富些。
把切漁獲都處理好,已經個時後。
而此時甲把子吐差,簡單清洗過後,直接鍋爆炒,加入些許蔥,最後再加入蔥段,股子氣簡直絕。
們這忙活,樓裡也圍,都探頭探腦着呢。
沒辦法,方姐竈台傳實太。
同樣鮮,但都普遍采用清蒸煮法,就又爆炒又紅燒,股子鮮爽辣氣息,溢個樓裡,實太霸。
“都好!”
許綿綿松氣。
用背擦擦額頭汗珠,圍着竈台忙活這麼久,怕溫傍,也給熱頭汗。
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖