回到京，葉昆沒回府，而直接醉仙樓。

掌櫃趕忙迎來。

“世子，您來得正時候，張順剛才送條次種魚過來。正如何處理呢。”

後廚到桶裡兩條活蹦亂文魚，葉昆勾勾嘴角，擡拍掌櫃肩膀。

“後院修個養魚池，裡面定期換幹淨。以後這種魚到之後就精喂養。

今飯。挑最錢，推薦。”

“咱們如何定價？”

“按照次切片，片兩銀子。”

掌櫃當時吓得張嘴巴，“啊？兩銀子……片？”

“沒錯！每盤片，今限量提供盤。記，别跟們廢話，嫌貴就讓們滾犢子！就按照老子原話說。”

掌櫃擦擦汗，按照次經驗，條魚以切來等魚肉兩百片，邊角餘料如果好好擺盤話，也能湊盤。

如此算來，這條魚就賣千兩。

“啊…………這魚叫麼名字？”

葉昆沉吟：“此魚名為‘公主笑’。”

“啊……用這種名字，恐怕妥吧？”

葉昆拍拍掌櫃肩膀，“怕個球？老子呢，誰見，讓們來老子。”

話音剛落，清脆悅聲音傳來。

“世子敢說，們自然敢。”

穿襲錦緞長裙陳嬌笑顔如般來。

“世子否願聽嬌嬌說幾句？”

葉昆頓時來興趣，正好也這丫頭經商頭腦。

“講！”