“好像也聞到!”
“良馨,好都拿來賣啊!”
良馨被群屬逗笑,面還發酵,頂點發酵酸,個個子都這麼尖,确被荒野嶺沒得熬壞。
“好,自然會拿來賣,放吧。”
等點半麻賣完,酵面也發好。
王丫将面盆端回來。
其餘以閑來休息會,都圍過來。
良馨拿黃盆,倒入剩分之面,将糖鹽放進碗裡,加入量熱融化後,倒入面裡,磕個雞蛋,滴入油精,“蓮嫂子,擦透。”
鐘蓮已經懂話,拉護袖過來。
“擦透就把這些配料面融體。”
良馨說完,王丫才反應過來,特說給聽,因為其顯已經很懂。
王丫覺得裡像裝個燃燒蜂窩煤,烘得融融。
從來沒對這麼視過。
良馨今都沒沾濕面,但接來法,靠講,茶,卷起袖子。
端起發好面,用挖來,倒進擦勻分之面裡,添入,用力揉揣。
發酵過面蓬松脹發,股很好聞酸酒,面團還帶着顆顆扁圓形空洞,良馨掀起面團融進面團,加用力揉按,“力氣,揉得透,揣勁。”
霞點頭,“來,今比以面覺累得。
良馨其實很歡面,着面步步從散到濕塊,成形後随拉扯揉摁,就能變成滋潤潔面團。
從過程到結果,時間便獲得完成件完美作品而産滿滿成就。
“燒鍋開,把面盆進。”
李茅忙轉:“燒!”
好面,良馨指背已經摁得發紅,“發酵過程斷檢查,面發起後揣遍,等再發起來時候就發好。”
鐘蓮繼續記點。
王丫連忙拿起壺,幫良馨搪瓷杯添熱,再端給良馨。
良馨接過搪瓷茶缸,“嫂子,用幫這些,沒事着休息就。”
王丫并沒休息,又練習擰麻。
等面團再次發好,良馨喊來個起搓條,劑,揉成圓形,裝進刷過油模子,再次面後,刷饴糖送進烤箱。
鮮爐面包熱氣騰騰,氣傳遍片務社區域。
待熱氣散,到塊塊澤黃,飽滿誘面包,睛都直。
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