陸續又抓物理班幾個爺“勞動力”,連于老師也沒放過。
洗菜隊伍壯之後,又分部分切肉切菜。
餃子餡主素肉兩種,由吳廚負責給餃子餡調。
面備菜盆裡調餡料堆得像。
包餃子隊伍字排開,主分成認真幹活湊熱鬧兩波。
梁姨包着餃子,還指導老傅,“擀餃子皮時候邊轉邊擀,用擀面杖平着壓,這樣弄來餃子皮度均勻,容易破皮,煮來裡面菜都,好。”
“餃子皮最起碼個圓形,這個……方方圓圓。”梁姨對着老傅搗鼓來坨凹凸平面團,些難以評價。
“求,能就。”老傅偏偏對自己藝很信。
反正讓兒子,又,長得像個餃子樣就以,好好,能能都無所謂,送到位。
“能煮熟,算吧。”
梁姨委婉:“用擀好皮,來教包,很簡單,學就會。”
“用,包餃子誰會,拿把掐,輕松搞定,就瞧好。”老傅自信滿滿拿着餃子皮,挖坨餃子餡包進。
“放餡,先這樣包,再捏……簡單,輕輕松松就能拿捏。”
“這餡麼來!”老傅着被撐破餃子皮,暴躁捏面糊,“問題,,切都掌握之。”
拿着團又又綠物體給梁姨,“覺得還能,就長醜點,反正,湊湊。”
梁姨擰眉半,沒法把這東餃子聯系起來,“這放鍋裡煮就爛,而且裡面能熟,。”
為讓老傅繼續浪費糧,揪團面團給:“旁邊練,精進技術就能過來包,現忙顧。”
老傅郁悶拿着面團,發現剛剛說自己也會包餃子李叔擀皮速度已經能跟鐘姨包速度。
林岚發現角落老傅,給别活:“傅叔,幫個忙,把桶裡醋醬油這些調料倒來,會兒給調蘸料用。”
老傅亮,背着環視周,發靈魂提問:“蘸餃子麼能沒番茄醬?”
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