等揉搓得差之後，林書閣将洗好面筋單獨拿來，用沖洗幹淨，再放到鍋裡蒸。

洗來面糊過濾後需沉澱，林書閣關廚門，面已經，雲銷霁，空氣格清，林清遠院子裡着閑聊。

今分激動，晃着尾巴腳邊掃來掃，林書閣故沒搭理，氣得喵嗚聲子。

毛腦袋抵着林書閣蹭，林書閣這才伸摸摸。

林清遠伸将抱懷裡，“兄，過段時間放田假，阿萱以待好長段時間，”玩着貓爪遊戲，“阿萱還沒見過呢。”

田假又叫作農忙假，每農忙之際學堂會給學放差個假期，讓部分學以回幫裡收麥子。更性化，離學堂比較遠學，來往方便，費時間算假期裡面，學以向書院申請延長假期。

林書閣算着子，确實，到時候休沐以帶雙胞胎回清溪鎮幾。

“對兄，郎來信嗎？”林清遠許久未見謝谌，帶着關。

“來，送來隻鴿子，說聯系方便，次來信說切都好，就事務繁忙，還得時時關注匈奴動向，些辛苦。”

其實謝谌來信向來隻挑讓興說，這些都林書閣通過信件推斷來。

林清遠點點頭，關注點另方面，“鴿子呢？”站起來往院瞧幾。

“送信啊。”林書閣理所當然。

們通信還挺頻繁，林清遠默默着。

來得得也，轉便開始猜兄長今到底麼。

林書閣笑着進廚，“涼皮，正适熱，會嘗嘗。”

盆裡澱已經沉澱好，林書閣将層倒掉，放鹽後将面漿攪勻，再蒸盤刷層油，舀勺面漿倒，均勻鋪開，然後再放開鍋裡蒸。

片刻後，張涼皮便好。

切張涼皮塊面筋，加入黃瓜絲、豆芽、菜以及各種調料，攪拌好之後推給後面巴巴半林清遠。

涼皮晶瑩剔透，面翠綠黃瓜鮮紅辣椒油，着彩斑斓，分好。

“嘗嘗。”

林清遠用筷子夾起根放進嘴裡，裹着各種麻醬涼皮入鮮麻辣，筋，再配鮮嫩清爽黃瓜豆芽，簡直回無窮，林清遠便愛。

“兄，太好，書院時候帶些過。”

林書閣帶給錢英武元。

“以啊，正好點，給周度們也帶些。”林書閣将面漿放進蒸盤。

周度麼反應。