圍圍裙,開始炸油餅果子。
将麥倒攪拌成團狀,用擀面杖個個擀成圓餅,間掏個空來透氣,最後再放進油鍋裡炸。
油餅剛進油鍋裡面變成黃,炸會兒就變成焦黃,便以鍋。
林書閣估計幾飯量,炸個油餅,過這幾都夠。
炸完油餅開始炸果子,将面好,用搓成長條狀,将個長條擺起,用筷子夾形狀便成功。
接來便炸油餅樣流程,片刻後,盆裡便摞起來盆油餅果子。
林書閣沒忍掰塊放嘴裡。嗯,剛炸來果然好,皮酥脆,裡黃,特加茴,起來醇。
将炸好油餅果子放邊,突然從背後伸隻,林書閣裝作氣樣子,輕輕将這隻賊拍掉,兇:“許偷。”
林清遠委屈:“兄,麼?裡都聞到,好啊。”
“炸油餅果子。瓜子炒好?”林書閣問。
“炒好,聞到過來麼。”吸着子,像林書閣現代時老宿舍樓溜達斑點狗。
林書閣把油餅各果子挑幾樣給,“吧,阿萱分着,對,倆沒事把核桃剝好用。”
林清遠等及掰塊放嘴裡,“嗯?真好,,阿萱會兒就完。”
林書閣着猴急樣子搖搖頭,接來麼呢?
都怪阿遠,被打岔,都忘。
哦對,得先把排骨炖,就以起啃排骨。
将剁好排骨放進鍋裡加蔥姜蒜焯,等焯後洗淨浮沫,再放進鍋裡加料繼續炖。料就用紗布包好,裡面加椒桂皮等各料,最能腥調。
林廚直兩鍋,搬過來也叫匠成原先樣式。
鍋炖排骨,另鍋林書閣用來炒菜。
正,先往盆裡放幾頭蒜,沒到來幾厘米蒜苗,正好剪炒菜。
以蒜苗炒雞蛋,再蒜苗回鍋肉。
等林萱拿着核桃進來時候,已經炒好兩菜。
“兄,核桃剝好。”
“嗯,放案闆就。”
“兄,麼能幹嗎?”林萱問。
林書閣柔聲:“兄來就,孩子過玩就以。”
“兄,孩子。”林萱正。
本正經樣子,林書閣再說笑,“阿萱幫忙把菜端過。”
林萱點點頭,“兄,今好豐盛。”仰起頭,雙杏微睜,清澈如,像隻幼獸。
還說孩子。
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