李桂芬拎着豬雜碎回之後就開始忙起來,先将豬拆分開,清洗幹淨,又将豬蹄子豬筒骨洗幹淨,将豬蹄子改刀,豬筒骨則從間敲斷,這樣能保證待會炖時候,骨髓裡面油被最限度炸來。
舒往鍋裡放進桂皮,椒,辣椒,姜角,先将豬肺過遍腥沫,之後換鍋,将豬豬肺豬肝豬蹄子豬筒骨起放進鍋裡煮,這次僅放料,舒還特放半勺糧酒調。
農竈,隻柴給,燒就特别,過分鐘功夫,饞肉就飄來并擴散。
楊桂舒美蘭母女兩個好懶還饞肉,最舒國強賭牌輸錢,楊桂舒美蘭已經連着半個沒嘗到葷腥。
以,當循着肉兒來到院子裡,并見饞肉從廚裡面飄來時候,楊桂滿敢相信,這摳搜常飯清湯寡,今麼舍得炖肉?
以,隻們讓饞,現麼颠倒過來?
然而,這還算完。
經過個時炖兩個時炖之後,鍋裡肉已經被炖軟而爛嚼勁,李桂芬将豬雜碎,豬蹄子豬筒骨全部撈來,并分成兩份,份自留着午,份則讓舒給爺爺送過。
李桂芬将留豬雜碎切成,也片,幹菌菇泡發,洗淨,菜蒜苗洗幹淨切成段,這切準備就緒之後,李桂芬将另鍋燒開,放豬油,等豬油油溫來之後,蔥姜蒜麻椒辣椒面搞裡頭,速翻炒,用勺子舀起來剛才炖兩個時肉湯倒進,燒開,将切好肉放進,改成細細炖着。
今難得好頭,點風都沒,雖然已經,但午太陽底站着,襖子都穿。
舒文輝将子搬到面,子支起剛剛集買來紅爐,又将竈裡面炭轉移到裡面。
等舒送肉回來,李桂芬用砂鍋将竈台裡面細細炖着肉湯雜碎盛來,又将砂鍋往紅爐放,農簡易麻辣鍋(又稱殺豬菜)熱氣騰騰翻滾着,李桂芬把幹菌菇,菜埋進最底層,表層撒蒜苗,蒜苗熱湯裡滾圈,,簡直把肚子裡面饞蟲給勾來。
舒已經饞直流,但還堅持等李桂芬忙完之後起,這們規矩,管饞餓,隻,們就能動筷子。
李桂芬顯然也已經被饞,急匆匆将竈台裡面熄滅,連忙趕過來。
筷子肉,舒蕾得到極滿,勺子熱湯肚,現舒覺得個都舒展起來。
陽,麼能比圍起,頓熱氣騰騰又飄溢鍋更能讓滿呢?
這邊,李桂芬帶着兒女樂幸福鍋,細嚼咽,反正肉,菜完?沒關系,從旁邊菜筐裡抓把放進就,麼菜,就放麼菜。
舒文輝慨,從到,飯從沒像今這麼過瘾暢過。
邊,楊桂帶着舒美蘭啃着幹癟又拉嗓子雜面窩窩頭,實咽就送送,也第次雜面窩窩頭,但從來沒今午覺得,這個雜面窩窩頭這麼難以咽。
舒美蘭啃着窩窩頭,默作聲将窩窩頭完,這才跟楊桂說,“娘,今午伯為麼能到肉麼?”
楊桂最這兩娘幫娘兄弟幹農活,今午臨到飯點才回來,麼都,“為麼?”
“因為跟着爺爺趟,建軍奶奶僅給直镯,還給錢,今帶着娘趕集,買東錢腳,錢如流。”
舒美蘭裡閃着精,也過這種子,“娘,必須把建軍搶過來,跟建軍哥結婚。”
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