裡時，裡就開始腌起鹹貨，買些肉菜回來備着。

老劉今買斤豬，百文！

老劉頭自然肉疼，過，肉疼歸肉疼，着盆裡用鹽碼着幾條肉，裡還很興。

除臘肉，臘腸也。

胡氏個麻利把斤豬肉剁成肉餡兒，加入辣椒、鹽巴，蔥、姜、蒜，以及半斤糯米杯黃酒，然後将這些肉餡攪拌，直至所調料都充分融塊兒。

接着，又個削成斜竿子，把竿頭塞到豬腸裡。用繩子把系緊，再開始往腸裡面灌些肉餡兒。

灌完将斤臘腸，胡氏用棉線繩腸子間分成截截。

再用樹枝子輕輕戳幾個窟窿，先放些鹽巴腌個，就能拴起來挂院子裡晾曬。

約半個以後，再把這曬風臘腸放鍋裡煮，用刀子切成片，就着米飯着，别提！

過臘就，這，陳氏帶着裡幾個兒媳把子裡裡都清掃遍。

胡氏把個簇雞毛撣子掄得翻飛。

頂蜘蛛網，拐角全被撣個幹淨。

糧倉裡稻圈被拆來理，糧被往裡堆攏，圈緊緊，頂部尖尖稻堆。

稻子裡放還今收紅薯，放裡面既能防潮，還能避免紅薯被凍壞。

陳氏讓老劉長福到鎮買燭紙錢回來，燭為設岸祭竈神。紙錢周則裡男帶着祭祖用。

拜過竈神爺，老劉就開始祭祖。

這時候就用女們場，老劉頭領着個兒子個孫子往裡正劉長。

到裡集後，們還往祠堂。