說冰紅茶,自林久這款更像傳統港式凍檸茶。
凍檸茶偏愛用氣錫蘭紅茶茶底,煮濃濃茶湯,澀較般飲品偏。
但正因為澀,飲品才更層次,比起純甜膩飲品,更“茶”。
這個世界們偏愛各式純茶,對裡胡哨茶類飲品麼,來好,很就沒研究,因而沒冰紅茶。
此時,衆向酒車目相同。
好奇,躍躍欲試,過還以為然最。
趙純,第個捧場:
“來嘗嘗。”
林久問:“歡偏清爽茶,應該沒記錯吧?”
趙純點頭:“問這個?”
林久對趙純捧哏很滿,指指酒車種吸管顔冰紅茶,介紹得仔細:
“這裡種冰紅茶,們同之處于沖泡方式。”
“第種用沸熱泡,溫使茶葉茶酚等物質盡數釋放,茶醇濃郁,澀也會更,适徐叔您品嘗。”
說到最後,林久恰時拿起杯遞向徐峰。
徐峰被控制時間長,紀也,狀态太好,林久對這個次現、複使用具充滿同。
盡管徐峰滿臉寫着拒絕,林久吻仍然親切如導購姐:
“徐叔您試試。”
見徐峰勉為其難接過,林久繼而:
“熱泡就泡,熱泡萃取隻用分鐘,泡則需-時,延長萃取時間。”
“溫茶葉成分會盡數析,但糖類成分析較,因此更為清甜……”林久轉而拿起另杯遞給趙純,“這款更适。”
“熱泡泡都常見,最後款呢?”捧哏現。
“太陽茶。”
林久拿起最後款:
“這款制作靠個好氣,現還沒過,照溫度概度,最适茶。”
“概太陽放置-時就以得到杯太陽茶,介于熱泡之間,濃郁茶,又會過甜,個最歡這款。”
聽起來還錯。
拿起冰紅茶。
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