個時間限，蘇譽為些培養好徒弟，每就到先滿堂，兩個徒弟也很勤奮，索性就後廚。着兩雜物間裡打鋪，蘇譽些過，跟袁先商量，把隔壁個院租來，裡面間，成通鋪，夠兩個徒弟加幾個。

說起來，鮮滿堂都從昭王府調來厮，應開支還昭王府，蘇譽仔細賬目，覺這樣妥當。跟昭王長期作，老占便宜總好。

“已經招到，倒必麻煩，”袁先阻止蘇譽分賬為，“們奴，能離開昭王府。”

“糊塗。”蘇譽恍然，王府奴雖說奴，卻很願放棄位，裡，飯館與王府奴自然同而語。

還培訓，過幾就能崗，蘇譽也擅長這個，就全都交給袁先，隻反複交代，這以後賬目分清楚，莫再讓王爺虧，進而專教導兩個徒弟。

兩個徒弟，每學菜，個時間應夠。

菜最難莫過于候調料控制，時間緊迫，蘇譽就把這菜調料配好，裝同罐裡，面标麼菜調料，張成王豐學就候材料處理。

鮮材比其材講究，裡能，裡用來湯底，裡提割掉，先後順序都能錯，蘇譽挑簡單魚、蝦扇貝，種主材菜并難。

“今醬炒蝦。”蘇譽拿盆對蝦交給張成，讓拿挑蝦線。

醬炒蝦，并簡單用醬油炒炒而已，蘇譽以活代，廚師往往偷懶，直接用調制好美極醬。這裡沒業産美極醬，就需調配。

“鮮料理，最鍋之後，而入鍋之。”蘇譽檢查處理好蝦，把堆調料交給張成。

腥，需料酒，朝自然沒料酒。蘇譽翻蘇記菜譜時候發現，許菜裡都包含種調料，名叫“雕”。

雕，也就雕酒，乃種黃酒。蘇譽東買雕，又買狀元紅、壇酒、百漾等等幾種黃酒，都拿來試試，發現這幾種黃酒對于腥這作用基本相同，為何蘇祖宗隻寫雕這種，害猜好幾。

蒜蓉、姜蓉、醬油、糖、椒、黃酒，應調料準備妥當，鮮蝦頭，放入調料裡腌制半個時辰，而後瀝幹，方能鍋。

張成這第次仔細蘇譽處理材料，就見修長皙指翻飛，鋪料、散、點醬，套動作雲流，如同表演精湛茶，由得入迷。

總些，沒事時候着很平凡，就像蘇譽這般，樣貌隻能算個，為處世也庸庸碌碌，隻，當踏入屬于領域裡，便能瞬間化而為神，樣芒萬丈，無匹敵。

“記？”蘇譽動作，回頭問徒弟。

“師父，麼覺得您這像菜，倒像……”

“咣當！”聲脆響，打算師徒倆談話，蘇譽擡頭，就見處盆原本用來點面被打翻，隻沾滿面毛團很氣，邊打着噴嚏邊還忘狠狠把膽敢當面盆拍開。

“醬汁兒！”蘇譽亮，步并作兩步過，把變成貓抱起來。

蠢奴！琥珀已經滿，弘澈擡爪拍開蘇譽，掙紮着回案闆，使勁抖抖毛。該，腌蝦就腌蝦，擺副勾樣子給誰！擡頭呆愣旁張成，貓陛氣更盛，忍沖呲呲。

“好好，氣，”蘇譽忍笑再次把貓抱起來，湊過親親還沾着面貓朵，“來咱們洗就難受。”

該，該！

使慣用段，懷裡面貓果然再亂動，蘇譽滿摸摸貓腦袋，交代張成照着自己再腌盆，就丢徒弟給貓洗澡。

氣漸熱，正值午時，怕凍着，蘇譽拿個盆，從蒸鍋裡舀熱兌好，試試溫，這才把毛團放進。淺剛好，趴着能完全淹沒子，貓爺舒趴，把腦袋枕盆邊。

“醬汁兒，麼午來？”蘇譽已經很久沒見過這夥，這個也就半夜來過兩回，這會兒仔細瞧着，似乎比以圈。

正眯着睛享受貓掀起皮，擡擡爪，識趣貓奴時握，用指尖仔細清洗爪縫裡面糊。

今沐休，朕來沐浴！弘澈打個哈欠，随應句。

過，這句話蘇譽聽來也就幾個“喵嗚嗚”，根本聽懂，但還聊得起興，“麼，會兒給好，正長體時候點……哎，對，還記記得個名帖放兒，根本就沒交，宗正司麼就點選呢？”