這種炒雞肉粵區都雞肋品,扔掉都來及,好雞肉炒會,很幹,肉還柴。
梁昭逮兩隻斤骟雞,殺好剁成差塊,放鹽米酒腌個底,再用簽子串起來,塊就能串根簽子。
雞肉肉見鮮,等直接放炭烤,皮焦,裡面肉又很嫩,雞雞。
怕夠,又弄兩條鳝魚,也都野,炭烤鳝最好。
傍點,過來飯,今骨頭粥,每個都能撈到根骨頭嗦裡面骨髓,除此之還各種炒菜,都很衆,勝材鮮,都很滿。
串燒雞還炭烤着,但孩子們已經回來,梁昭現讓們到面骨頭粥,梁媽熬來兩鍋,又米飯,夠,裡面廚傍都沒煮飯,燒臘飯還剩點,孩子們吵着鍋巴,梁昭就給們摳塊。
等串燒雞好又分給們,連擺都省,們拿着雞肉串到面,寶寶貝貝又跟尾巴似跟着蹿。
客也串燒雞,就臨時把預定蒸雞改成炭烤,午釣回來些魚也被客,讓梁昭給個雜魚鍋。
忙到沒空飯。
廚熱朝,備好菜放等着鍋。
梁昭裡鍋鏟都掄冒煙,盤鐵闆肥腸鍋,馬扯着嗓子喊:“彤!”
“哎!來!”彤主動提幫忙。
媽媽豬欄邊幹活,抽開,農莊這邊又缺,梁姑姑忙進忙,梁阿婆又顧着面,這裡面都沒。
葉子也,别孩子都飯,就最懂事,幫梁昭幹活,忙得滿頭汗,但挺開。
歡來梁姑姑幫忙,阿婆也讓沒事就過來,隻媽媽樂,老壓着寫作業。
“還?”陳蕪也進來。
梁昭忙成這樣都疼,廚子都拼臂力活,難怪梁昭每都臂貼膏藥。
梁昭邊忙邊回頭,“麼進來?這裡頭熱,都油煙,弄髒。”
今陳蕪穿都耐髒t恤米棉麻長褲,腳塵染,午從邊回來就擦好遍,愛幹淨得很。
陳蕪闆凳熟練添柴燒,“沒事,髒再洗。”
“,洗掉。”沾油漬基本就廢。
“就再買。”
“真敗。”
“也養,寶。”
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