餅米飯團“。”逢……

“。”

逢事精神爽，牛阿姨樂呵呵離開餐鋪。

臨之，還從包裡給蕭歇抓把糖。

目送對方老伴遠，蕭歇随抓起塊糖剝開塞進嘴裡。

還真就見錢開，而清楚到底應該給婚夫婦麼面又或者糕點。

餃子？結婚時通常都會現餐品，代表着團圓美滿。

些方更煮餃子習俗，故問娘這餃子，若回答，滿座皆笑

蕭歇搖搖頭，餃子太麻煩，另婚禮現餃子般都娘親自準備。

除餃子之，再以些麼呢？

蕭歇翻弄着腦裡譜，動作頓，腦裡蓦現餅字。

餅名副其實面，厘米度，巴掌圓圓面餅，寓着氣與美滿。

某些方習俗當，頻現婚禮面點。

原，也就沒無陷，還夾着各種陷制成圓圓餅。

其名字雖帶着個餅字，制作過程卻同以往制作餅略同。

衆所周，餅需面與團結凝聚，松散面因液體加入而成型成團，以被捏成各種形狀。

通常況，進面裡最現清，偶爾量牛奶加入為面團增加濕度改善提供奶，又或者攪散雞蛋液充當凝固劑提供蛋改善顔

同混介，仍舊主流，或溫或涼或熱，總歸參與進。

餅卻同。

需分加入，散開面團隻利用雞蛋液油進凝聚。油分蛋液延長t面團發酵時間，卻也賦予面團更為松軟更為細膩。

若成原餅，加入任何陷，準備作就需太複雜，隻按部就班面發鍋煎或烤即。

若往餅裡添加些陷，除卻面團準備作之，還需為陷進研磨、調、包裹等序。

餅因現場，本便寓代表着幸福甜蜜，所以陷選擇也略講究，幾乎以甜餡料為主。

餡、紅豆餡、米餡、芝麻餡

陷需充盈太，同其夾餅樣以皮餡為主打。餅主讨得個好彩頭，陷分量适宜就好。

而且最最東，餅以長時間儲。放幹燥劑密封保，即使第區這樣氣，常溫放個到也完全成問題。

速查後廚現材，蕭歇給牛阿姨回個信息，問自己準備些餅以。

以防牛阿姨清楚餅麼東，蕭歇把餅圖片、蘊以及順便起發過。

牛阿姨答應來，百分百信任蕭歇模樣，讓蕭歇點好，保證自己會盡完成樣品制作，并同牛阿姨約定個試時間。

牛阿姨如果能滿話，最好過。滿也沒關系，餅反正能放很長時間，到時候論放裡賣，還送都。

總歸會浪費些物。