饅頭夾辣椒油國自己漢堡……

辣椒油，辣椒油，顧名義用到材為辣椒油。

但制作過程裡，參與其材卻遠遠止于這兩種。

澆蓋辣椒面辣椒碎熱油，就需數種同材進熬炸，通過榨取材、料本來賦予菜籽油更醇更濃郁滋。

好辣椒油顔紅亮，氣醇，也具定黏稠度。

紅亮主靠辣椒裡紅素，種辣椒切碎成段打磨成面，皮籽分離。

籽留着黃豆起煸炒，為油辣子增加層次提供堅果，同時後續種材料打磨後也将為辣子提供顆粒。

與籽分離辣椒殼同樣放進熱油裡煸炒，煸炒辣椒與辣，而後攪成粗顆粒。按照比例與先頭磨碎辣椒面，黃豆粒混起，等待熱油次澆灌，由溫充分激發裡紅素，讓油變得透亮變得紅潤。

其醇氣，靠東就些。靠辣椒靠熱油靠芝麻靠黃豆與靠參與其每種材。單起又或者過分濃郁刺，靠着們層層疊加混才能成最終經久散。

至于其濃稠度，靠則豬油。讓豬油加入菜籽油同其材料起熬炸，來增加成品黏稠。

但豬油帶着腥氣，菜籽油撇開堅果、菜籽，也帶着股刺腥。

如此就靠着豐富料、配菜來進輔助。

菜、芹菜、蔥、蒜、蔥皆腥神器，角、椒、肉蔻等料增利器。待油炸到黃，所材失分幹巴巴時候撈，油腥除而後集各種材料氣之成。

到這步，又兩種選擇。

其，把芝麻倒入關熱油，再将之成辣椒末傾倒與熱油，加入陳醋加入酒就算功告成。

其，辣椒油又稱油潑辣子。潑這個字已經昭示其主操作方法，把油潑辣子，利用同油溫來萃取達到同效果。

，辣，紅。

最後加入陳醋酒再次增，盆辣椒油置個後就擺飯，賦予同餐品略顯刺激蕾享受。

蕭歇頭回兒辣椒油，全程雖點忙腳亂，但系統加持，成品還。

望着面這盆紅辣椒油，透亮紅油，清晰見浮于層芝麻粒，與沉于底部辣椒面、黃豆碎。

濃郁椒，讓蕭歇嘴巴到寂寞。

把辣椒油放進蒸烤體機裡，企圖利用加速過時間，來提讓辣椒油變成最佳用狀态。

後廚辣尚未散，蕭歇沒急着把頭臉裝備取，加通風速度，捂着肚子子。

樓昏個時，又廚裡忙活半，午得點東就消化得幹淨，廚裡現餐品蕭歇又動。

并非氣，舍得用賣東填報腹之欲，而東全都過。凡爾賽點來講，些過東以讓興趣。

起碼就現來說，裡東蕭歇并冒。

鲅魚蒸餃好，鮮蝦馄饨好，麻線牡蛎包好但些好，均此刻迫切渴望。

其會會像樣，突然間某時刻懷起某種、，起曾經過某種餐品，魂牽夢繞般就連記憶也跟着美化，反複突，讓刻容緩抓腦裡，迫及待實現象滋。