面漿提準備好,加入點點調,直到面醬細膩輕,用筷子撈以挂并垂成絲滑流質體就剛成,再加入許鹽油調。
葉子選擇講究,但馬歡比對覺都差,隻别菜種分比較蔬菜葉應該都。将把菠菜、荷、苋菜葉洗淨後,拌入面漿,迅速放入沸汆燙,等定型後再輕輕用筷子打散。
随便蘸點武昭炸好封罐辣椒油,面入綿滑,帶着淡淡面,葉子清爽則入時瞬間與面漿醇交織,形成豐富層次,配辣椒油謂絕佳。
過馬歡還拿半面漿葉子油裡炸遍,老實說,過油真更好些。
然後,開始制作萬能蘸料,蘸底都好。
把姜蒜刮茸,加入适量醬油、醋、辣椒油,還勺菜末,然後混均勻。這種蘸料鮮美,酸辣适。沒額潑勺熱油,确實點,其實差别,還更油脂。
搞完這些,幾個時就這麼過。
馬歡本來還些别,來沒時間。就涼囤速凍品裡選焗蝸牛。
嘿嘿,還沒過蝸牛呢。
細将蝸牛肉沖洗幹淨,然後将們放預熱好烤盤。按照提示,把用塊黃油、蒜末混成醬料均勻塗抹蝸牛肉,放進烤箱裡烘焙,會兒,黃油溫融化,滲入蝸牛肉,蒜氣也逐漸彌漫個廚。
當切準備妥當,第個回汪姝。些馬歡這麼好,先各嘗,忍豎起拇指。
醋燒雞塊澤紅亮,酸鮮;煮面漿葉子清爽嫩,回無窮;而速凍焗蝸牛則沒得說,比起鮮蝸牛肉肯定老些,但馬歡沒掌握好候,反而把蝸牛肉烤得焦焦脆脆,很嚼勁,黃油蒜末氣萦繞唇齒間,久久散。
“歡現厲害呀。”汪姝幫着把菜端餐,罩保鮮套,荊棘樹旁邊煨着,會。
“哼。”馬歡傲嬌擡起頭。
第個回武昭,還帶些堂裡打飯菜。
“還好沒帶,然今該完。”武昭發面無表驚呼,也每菜都嘗——除煮菜葉子。
“還得油炸好。”武昭評價。
“紅焖羊肉,辣椒燒肉,還段帶魚。”汪姝迫及待查帶回菜品,放進微波爐加熱,現剛鍋時“鍋氣”。
就等涼阿笙。
倆回其實也沒比武昭太久,隻被樓軍卡幾位熟軍攔。
其個叫麼來着?對,鄭菁宇。
“林女士。”敬個軍禮,鄭菁宇拿封信,“這景給您邀請函,問您您親友周末餐時沒空來聚。”
啊?
懵着阿笙交換神,涼接過信,謝後問:“們到時候應該都空,但麼樣聚會呢?”
“您用拘謹,就私聚餐,起燒烤聊。”鄭菁宇涼之“龍”組織點戰友交,說話時就沒麼官方,“麗姐平時就愛弄點玩兒聚會,很平常。您能來嗎?”
“好吧。”涼,點點頭,“沒問題,朋友們就确定。”
“沒事兒,隻您空能來就最好,麼周點鐘,開車來接您。”鄭菁宇呵呵笑着,再敬個禮,便帶着告辭。
涼拆開信封,裡面燙紙遒勁力又肆字體。
倒還真字如其。
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