鹵素菜

“喲，客官您今又來，還兩桶豬嗎？”肉鋪老闆見蔣琛，以為又來買。

“今兩桶，桶就，再給割斤肉。”蔣琛擺擺，估這方對髒類接受程度，雖然便宜，但們真，兩桶賣完，還隻桶。

“好嘞。”肉鋪老闆熟練起刀落，割斤肉給蔣琛。

“對，老闆，次跟說，豬好送來與嘗嘗，拿個碗來，給夾根。”蔣琛起來買豬時候說話。

“客官還記得呐，就謝。”老闆笑呵呵轉鋪子裡拿碗來。

還好爐子剛滅，鍋裡東還溫熱，沒凍，蔣琛給老闆夾根鹵腸又添些鹵子。

“老闆，這熱，回熱熱再，或者用辣椒炒着，都好。”蔣琛把碗遞給老闆，順便說，這東隻能熱，待會放涼再，都打折扣。

“嘞客官，記。”

蔣琛把肉放進車背簍裡，又把豬提車，準備回時候總覺麼事兒忘，都鎮子才起來，油紙沒買！趕緊把錢給趙，讓着買趟，拉着騾車這裡等。

趙接錢忙往回，刻鐘時間，趙氣喘籲籲回來，遞給蔣琛沓油紙，面用布包着。

“蔣哥…這紙們沒給處理，回自己裁成…共文，這剩錢。”趙邊喘氣邊把伸進懷裡掏剩文錢。

“，車吧，咱們回。”蔣琛接過錢放進車錢匣子裡。

兩回時候楊秀正給騾棚鋪茅，聽見動靜忙來迎們，跟着們起搬東。

“這鍋裡沒剩呀！”楊秀剛搬起鍋就覺到這鍋裡沒剩，來今錯嘛。

“嗯，還，再跟說，熱嗎？點，這風吹受。”蔣琛邊把闆車卸來邊問。

“，爐子燒着姜湯，這氣好，着們趕車，來都風吹着，就備着，待會把闆車放進柴跟廚待會，竈膛裡燒着，點。”楊秀把騾子往院子裡牽。

“謝謝嫂子。”趙現管蔣琛叫哥，便能再喊楊秀叔麼，得稱呼嫂子。

兩卸完東廚烤會，楊秀把姜湯倒碗裡，又各放塊麥芽糖，攪勻才給們。

“趁熱，發發汗，以免體進涼風。”

趙完姜湯就回，蔣琛給裝兩根鹵腸，讓帶回，自己則留兩根，楊秀從鍋裡舀熱到盆裡待會洗碗，洗鍋用，蔣琛歇會也弄騾棚。

“爹爹杏哥兒呢？麼見們？”蔣琛騾棚裡邊鋪茅邊問，楊秀院子裡洗碗，兩就處，說話倒也方便。

“爹爹接杏哥兒學，按理說該回來，待會洗完碗再回來，們就吧。”楊秀把鍋裡剩點湯倒來，用絲瓜瓤使勁擦着，鍋底點糊。

“。”蔣琛把茅填進子之間縫隙，還好這騾棚靠着柴院牆，隻需處理面牆就，棚頂蓋茅瓦片，結實很，風吹打都用擔。