所以也就客氣。
“就再煮個奶茶吧。”
簡默,“以。”
溫俞,“個簡單點焦糖奶茶吧。”
簡默沒見。
焦糖奶茶需用到糖,紅茶以及牛奶。
溫俞打開個焦糖奶茶制作視頻,簡默旁跟着,“先泡壺茶?”
溫俞點頭,“嗯。”
簡默挽起袖子,“來泡茶。”
簡默茶壺,用夾子取撮放進茶壺裡,然後燒開沖泡。
溫俞着動作娴熟,“經常茶嗎?”
簡默笑,“段時間幾乎從離開。”
溫俞回頭,連這樣之驕子也這麼拼命嗎?
能今成就絕非偶然。
簡默回頭朝笑笑,“接來炒焦糖?”
溫俞回神,“對。”
簡默個平底鍋,清洗幹淨放到竈,等鍋底曬幹,溫俞舀勺糖放進,然後輕輕攪拌,等到糖開始融化成變黃,變轉成,繼續攪拌熬制,直到糖全部融化成琉璃,開始冒泡就往裡加入适量開,往裡加幹紅茶葉繼續攪拌約兩分鐘,焦糖呈現琥珀,就往裡添加牛奶以及之浸泡茶,再燒開就煮好。
當然還得把裡面茶葉過濾掉才。
溫俞将茶葉過濾掉之後,倒杯遞給簡默,“來嘗嘗。”
簡默接過奶茶,輕輕抿,睛瞬間就亮。
焦糖甜紅茶醇完美結起,濃郁順滑。
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