李波:“簡總,這樣很打擊積極性啊。”
簡默:“沒事以滾。”
到點,溫俞準時開播,簡默也準時打開溫俞直播間。
如今溫俞已經百萬絲,每直播都幾萬線觀,也陸陸續續絲給刷禮物,但斷崖式榜哥之位,始終都簡默。
簡默當然會就随便而已,好時候還會給溫俞刷個嘉華。
對此溫俞就說過,讓再給刷禮物,但簡默應回頭依舊素,溫俞也就沒再理會。
溫俞聽到簡默進入直播間播報已經習以為常,随說:“謝沉默觀直播。謝絲朋友們來觀直播,今們菜式,話梅碧排骨,蒜蓉鲈魚,番茄菌菇炖牛腩,藥肉餅,鮮湯,以及炒青菜。”
“炖牛腩需更長時間,所以們先來番茄菌菇炖牛腩。”
“炖牛肉選材很,最好選用牛腩或者牛肋條,這兩個方肥瘦相間,來炖牛肉會更。今們選用正牛腩,所以們今這菜就叫番茄菌菇炖牛腩。既然番茄菌菇炖牛腩,自然番茄菌菇,這番茄最兩個,個用炒汁,個炖煮,為更好汁,挑番茄時候最好挑選熟透番茄。至于菌菇則蘑,玉菇等都以,個。再來個蔥,若幹蒜等。”
溫俞将這菜所需材都擺來,拿到直播鏡頭給,然後就處理材。
牛腩切塊,番茄分開來切,炒汁切碎點,炖煮切塊些,這樣才容易溶掉,至于菌菇都根,蔥則切丁。
将材配料處理好之後,就開始給牛腩焯腥。
牛腩焯鍋,加姜片料酒,焯好撈來瀝幹開始炒底料。
炒底料主炒蔥丁蒜瓣,再把切碎番茄放進炒汁。
“如果覺得炒來番茄汁分量夠,以往裡再加勺番茄醬來增加風。”
溫俞往鍋裡添加勺番茄醬,攪拌均勻後把牛腩倒進翻炒,讓每塊牛腩都均勻被番茄汁包裹,這才往鍋裡加入以淹沒牛腩熱,放葉角等料,蓋蓋子,燒開後轉成。
簡默着直播間畫面唇角由得勾勾。
這番茄牛腩話梅碧排骨很顯溫俞專門為,因為偏甜,之腸胃還沒養好時候,溫俞以清淡為主,就算清甜物也數來自物本,像藥紅棗就最常,等腸胃越來越好,消化能力也漸漸跟之後,溫俞開始給别菜式,過濃油赤醬辛辣菜式依舊端到面。
當然,簡默也并執着,溫俞給這些常菜就覺得很好,沒必非辛辣或者濃油赤醬。
到這裡,簡默由得饞,再将注力放直播間,而迅速将頭緊急文件給處理,而後将很緊但也盡處理文件裝起來放進公文包,準備帶回繼續作。
簡默拿着機,提着公文包門,李波就到,站起來問:“簡總,班?”
其秘書也都偷偷過來。
簡默放機,淡定點點頭:“們完事也都班吧。”
李波笑:“好。”
等簡默專屬電梯,個秘書探頭來:“李助理,們今又以提班?”
其也都過來。
李波笑着點頭:“把們頭緊作都處理好,就以班。”
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