貨實錘

“謝沉默贈送禮物。”

溫俞麻仁完台詞，馬轉場，“好，這肉餡剁得也差，這個時候們以往裡面加鹽糖，鹽加，但這個糖就個歡，歡甜點就加點，歡甜就加點。”

溫俞拿過調盒，往豬肉餡裡加兩勺鹽勺糖，然後繼續開剁。

絲們被拉回注力，亮亮媽媽問：“溫溫，這個豬肉餡好像還顆顆顆粒，這些都用剁碎嗎？”

其絲被提也都發現，紛紛聲。

“啊，這豬肉餡應該剁得碎碎細細嗎？”

簡默目也随着議論落砧闆肉餡，肉餡确實還顆顆顆粒。

過沒過廚，對廚飯也興趣，溫溫飯菜讓胃開，連飯都興趣，随砧闆豬肉餡便移開，目很自然又落溫溫臂。

或許角度原因，這次顆淺褐痣完完全全呈現視線裡。

顆痣真很，概隻米米粒般，形狀并規則，邊顔些，邊稍微淺些，靜蹲淺淡細碎絨毛之間，像個乖乖寶寶躺裡，讓忍伸摸摸。

對。

簡默自覺湊機，指識放臂，痣更加清晰呈現。

如所料般，痣着根絨毛，，自然卷曲着，顔很淡，如果仔細根本就到。

溫溫拿起菜刀剁起肉餡來，臂肌肉瞬間繃緊，清晰到根絨毛随着臂揮動韻律，輕輕搖晃着腦袋，像個怡然自得孩子，愛至極。

簡默唇邊自覺染笑。

溫俞将調料盒放回，拿起菜刀繼續剁肉餡，回答絲們疑問：“其實這個肉餡并沒規定說定剁很細才，剁得細些會更加細膩些，但留些顆粒也以讓變得更嚼勁，所以制作過程，到底剁成麼樣子，主歡麼樣，如果兩樣都歡，剁兩樣肉餡也以。”

亮亮媽媽問：“剛剛加鹽糖繼續剁，讓肉餡更加入嗎？”

溫俞由得笑：“對，這樣會讓肉餡更加入。”

将肉餡全都剁入之後，溫俞抓把蝦米菇。

“這個肉餡，蝦米必，也以加些菇，這兩樣加進以提鮮，就像平時們平時煮菜或者煮湯加點蝦米提鮮樣理。”

“過這個蝦米菇記定用幹，用鮮。因為客釀個焖煮過程，如果們用鮮蝦米菇，們本就分充，焖煮過程就容易吸收汁，就會造成肉餡松散掉落，用幹材則以焖煮過程吸收汁，讓個肉餡更加緊實容易松散。”

溫俞将蝦米菇剁碎，而後又拿把紅蔥。

“紅蔥頭跟蝦米菇樣，都提鮮作用，如果實沒蝦米菇幹，以用紅蔥頭來提鮮。”

“注隻紅蔥頭這個部分就以。”

溫俞先把紅蔥頭拍碎，然後開始切，隻切取紅蔥頭部分，然後肉餡起繼續剁，剁得這樣肉餡完美糅起為止。