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《美食:擺攤賣盒飯,治愈厭食症》第464章 壁爐前的炊煙(第2頁)

就發現對勁。

對啊,如果米,為麼咱冰晶糕會種獨特。”

說完起陳啟良使用米制作糕點。

“就像米獨特,棕榈樹以及棕榈油!”

:“哥,吧,完就。”

陳文言,林國棟林樂童,就靜靜站旁邊欣賞。

這位傳承數代之久,民族文化技藝。

将洗淨糯米放進磨盤方,緩緩推動已經發紅包漿

随着磨盤發嘩嘩摩擦聲,糯米被磨成絲絲末。

這簡單原材料制作,但讓陳胸襟被汗濕透,也耗費半個時。

此時林國棟突然起對面賣冰晶糕夥計話。

“原來磨盤,怪得對面用自動化攪拌機,以及啟良差異。”

“哎,真造化弄,越獨特。”

這純個字就代表無法量産,似乎匠效益之間,永遠無法秤。”

聽到林國棟喃喃自語,陳笑,這笑聲又帶動胸腔傳來啰音咳嗽起來。

“咳咳”

“哥,說這磨盤,命嗎?”

着邊際話語,卻滿敬畏。

資質愚鈍,跟師父學習。”

“這磨盤似笨物,其實靈性。”

次推動速度力度同,密度都同。”

體會每轉動,才能最好原材料。”

将磨好糯米放進個紗布,紗布方系着根彈力繩。

輕輕搖晃轉動,潔糯米如寒緩緩落

太粗顆粒以及雜質就被過濾紗布之

“哥,溫度,比例,以及糖曆代祖先用無數次歲驗證得完美比例。”

“詳細本子會交給。”

邊詳細介紹,邊将過濾好糯米、糖、油及定比例揉搓成團。

發好後用擀面杖擀成兩指度,切成個個正方形方塊。

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