“嗯,也好,讓嘗嘗林哥藝,平比陳裡縣差。”
陳聽聞連忙起“哎呀這麼呢,哥朋友,也朋友,來裡麼還能讓廚呢,菜來。”
林國棟拍拍陳肩膀,阻止回到廚。
“,别紀,菜還。”
“個廚子啊”
說完到廚,拿起陳買另條魚。
用指摸摸魚,指尖相搓分清爽還黏膩。
魚鱗彩亮淡,魚肉輕輕按速回彈。
這魚很鮮表現,怪得陳說剛從裡撈來。
“這麼鮮魚,清蒸最能體現本。”
将魚放案闆速破開肚子,拿起把尖銳廚刀兩将髒處理幹淨。
腹腔壁魚肉分完沒任何劃痕,清沖洗幹淨速掉魚鱗。
兩面各切開條刀,将蔥姜塞入其,因為魚腥,這樣蒸制時以效祛除。
蒸魚時林國棟開始調制蒸魚醬汁,頭到竈台旁邊瓶瓶罐罐些愣。
所調品都裝進透罐子裡,面沒标簽。
拿起兩個,個顆粒如“嗯,這鹽。”
另個顆粒較偶粘連況“這糖”
又拿起兩個褐液體瓶子,聞聞區分個醬油個陳醋。
“嗯這陳醋。”
“嗯這也陳醋。”
“诶麼都醋啊,沒醬油啊!”
翻半,最後廚櫃子處到兩個塑料桶。
伸沾點嘗,确定醬油,似乎這些醋醬油裡作坊釀。
都用桶打來,所以面沒品牌标簽。
着裡醬油,又竈台兩罐醋。
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