菜豆腐湯

就衆眉頭緊鎖時，林國棟突然到麼。

撥通個電話。

“王啊，聽說ai以調模糊照片清晰度。”

“以啊，們學專業設備，還以修複老照片。”

說完用機掃描軟件把照片掃描發過，時就收到恢複。

照片模糊清痕迹，根據ai處理變清晰起來。

雖然依舊顔，卻能兩盤菜緻輪廓。

“邊這還真菜豆腐湯啊，都到表面飄着菜葉子。”

“邊這個”

“尖椒炒雞蛋？！”

衆研究半，最後确定這就尖椒炒雞蛋！

“鷹，目這兩種菜能性最，如果同來，給奶奶試試。”

鷹聽聞激點點頭。

“謝謝爺爺，也覺咱們猜應該離，就麻煩啊。”

林國棟陳啟良向後廚“鷹，這等，會好給奶奶帶。”

陳啟良拿鮮材“師父，這個交給，豆腐湯交給。”

林國棟拿豆腐切成塊狀，提涼鍋兩分鐘焯除豆腥。

焯好豆腐淋量蛋液，鍋輕輕煎。

随着滋啦聲響起，豆腐如同穿層豐滿焦褐。

黃表與嫩裡讓豆腐起來誘欲。

起鍋燒油，考慮到鷹奶奶紀好，将菜微微煸炒殺青，防止好後筋塞響。

同時以炒菜分，這也很這菜，起來湯湯菜菜入原因。

再拿塊肉切片，起鍋将肉片煸炒。

随着溫度肉片析油脂，表面泛細密油泡，開始逐漸卷曲，由鮮紅逐漸變成焦褐。

起來種分幹，肥而膩視覺。

随後入蔥姜角等料炒，與肉融肉随着鍋氣飄散空。

鍋倒入加熱好骨頭湯，也以用開代替，這湯頭呈奶關鍵。