拳台
林國棟說着伸面扇扇,位滿臉皺紋老,卻表愛像個孩子。
“今豬肝說實話,哎喲個老哦,又老又,都害怕位老嚼動,個處理髒秘訣聽?”
陳凱着林國棟表突然沒忍跟着起笑起來。
“老師傅,說實話,這炒豬肝研究好長時間都好,受累教教?”
說完同時哈哈笑,就着夜摩托車,談論起飯技巧經驗。
陳凱聽津津,同時越聽越震驚,原以為林國棟好,跟裝好修面很關系。
但現來,似乎并像自己到麼簡單。
又轉頭門電子屏。
善舉,溫,應該真就這樣吧。
林國棟帶着兩個孩子回到裡,機才發現,黃楠發條微信自己都沒到。
“哎喲,這耽誤事兒。”
回到後廚從爾冰箱裡拿雞胸肉些配菜。
陳啟良拍拍後廚票機。
“師父,沒客點單啊,餓啦?”
“餓,答應幫黃楠點飯,啟良,幫把烤箱預熱。”
林國棟把鮮雞胸肉從間片開保持能烤熟度。
突然起自己剛學廚時候,師父教過如果剛開始把握,以案闆放兩根筷子,把雞胸肉放間,用刀順着筷子度切。
再用刀背對着切好雞胸肉正反面敲打幾方便入,同時讓沒脂肪雞胸肉起來至于太柴。
用鹽、胡椒、料酒、老抽、蚝油、澱姜腌制。
澱定加,這雞胸肉嫩滑關鍵。
随後面撒胡椒等各種辛料放進烤箱,爐後伴随着煙濃郁肉飄。
“啟良,忙完把門鎖好,趟。”
将烤好雞胸肉放進餐盒,騎自己拉風摩托車馳騁夜。
時到個穿着鍋蓋頭對自己揮。
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