裡面塞滿褐豆。

拿個裡仿佛抛籃球樣颠颠。

林國棟從形豆特點。

因為豆分為面豆脆豆。

面豆更适用于炖菜，脆豆則适炒菜。

林國棟用刀削塊放嘴裡。

“嘎吱”

聲脆響傳來，先到陣脆爽。

随後豆濃郁氣。

“這麼豆，個酸辣豆絲豈浪費。”

林國棟将豆拿，全部洗淨削皮。

瞥到廚角落放着自動切菜機。

肯定這老頭兒之賣盒飯，為省勁兒置辦。

隻把豆卡面摩擦。

就像刨羊肉片機器樣切成均勻細條。

林國棟搖搖頭。

“個飯都讓們變成業化産，預制菜能麼滋。”

“豆圓，這種具刨來豆絲。”

“間鼓起部分用更力氣，切來菜受力均勻麼會好。”

林國棟拿起把菜刀，用碗底将刀鋒磨。

皮豆切成均勻片狀，再将豆片交替擺放。

按豆片，持刀翻轉個刀。

“哒哒哒哒哒哒”

随着陣速且均勻切菜聲傳來。

瞬間根根柴棍粗細豆絲被齊碼案闆。

林國棟雙撮，豆絲居然如開模産樂積樣。

齊齊被壘起來，這類切墩技藝。

簡直就像電腦數控機器作品。

之所以林國棟對每根豆絲求如此之。

說起來還個故事。

世林國棟為訓練徒弟切墩技藝，用柴棍為參考。