準備好糖配料加入熱開始炖煮肉塊。

林國棟轉将蘋果鴨梨瓜切成條狀起放入鍋。

奇怪林國棟放入鍋并塊瓜，而瓜皮。

世針對紅燒肉這菜專門過研究。

很廚師為追求極緻，會無限制炖煮肉塊。

雖然能到極度軟爛，筷子夾就散。

俱全這隻針對普通廚師。

世為國宴廚，擺盤‘形’字性。

形好壞，就如同個相親相貌好壞。

抛否車，會直接響這場相親結果。

所以次嘗試，得到個最理方法。

就把果加入鍋肉起炖煮。

果清甜能膩增。

品嘗紅燒肉時還能到陣陣果，增加菜品風。

果酸瓜皮蛋酶，還能加速肉質分解。

使其保證造型美觀同時，還能軟爛入即化。

林國棟着鍋裡肉塊各種果。

濃郁琥珀湯汁翻滾躍。

滿點點頭蓋蓋子，暫休息後打開鍋蓋。

氣撲，椒角幹辣椒等調料襯托豬肉氣。

随着肉入息，最後還能到絲果園清甜風。

完美彌補紅燒肉這菜闆。

就隻肉，沒菜，風太過單，容易膩。

，肉塊澤琥珀透亮。

亮到透過表皮脂肪，甚至直接能到裡面瘦肉。

林國棟用筷子夾起塊方形紅燒肉。

未被夾部分搖晃，仿佛失支撐力果凍。