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《美食:擺攤賣盒飯,治愈厭食症》第25章 翠仙樓的來曆(第5頁)

胖子仔細鏽鋼盤子除點肉餅油漬。

幹幹淨淨任何肉沫掉來。

“這肉餡兒攪打勁極好表現,這樣才以把美湯汁全部鎖肉餡兒裡面。”

米為主,。”

“餡兒料調配好師傅見,這老師傅,簡單。”

胖子愣愣着嶽父。

“爸,這麼神嘛,

嶽父笑笑說

“還這麼神嘛,餐廳後廚員配置吧。”

“後廚分為紅案案,切墩打荷。”

“每個廚師都自己擅長領域,畢竟時間精力。”

這位老師傅,今餡兒餅屬于案,雞公煲又屬于紅案。”

“這兩頂級風啊,這代表麼嗎?”

胖子搖搖頭,臉頰兩邊贅肉斷晃動。

“代表量時間來鑽研廚藝,更需分。”

“從廚藝講,代表着,能頂替個後廚除師傅!”

對,拿廟比喻恰當,翠仙樓吧。”

裡,能也掌勺師傅。”

胖子聽聞倒吸涼氣,翠仙樓掌勺師傅?

胖子嶽父輩子餐飲,自然會胡說這實難以置信。

因為,胖子很清楚翠仙樓來曆。

掌勺師傅麼級别,也略聞。

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