護欄已經落幾隻褐鵲,似乎也被這氣吸引。
林國棟把牛肉餅放案闆。
拿菜刀刮刮表面油漬,菜刀發滋啦啦聲音。
準角度速刀,将肉餅切成好入角形,刀鋒切入肉餅。
“咔嚓。”
“咔嚓。”
陣陣脆響仿佛薯片入,餅皮被煎酥脆無比。
由于肉餡兒被攪打勁力分完美。
切完後案闆隻幾滴油漬,鮮美湯汁絲毫沒溢,完全被鎖裡面。
從切,紅褐牛肉餡混着馬蹄,以及蔥綠蔥。
仿佛畫點綴奇妙顔,就令欲動。
林國棟拿起肉餅咬。
“咔嚓。”
入陣酥脆,緊接着燙面獨勁韌性。
給種強烈對比。
再咬滾燙牛肉餡,豐富配料完全沒蓋牛肉獨肉。
“紅配綠葉,襯托恰到好處。”
湯汁順着林國棟嘴角滴落,貪婪品嘗這美。
擦擦嘴,林國棟如法炮制。
将所餡兒餅熟切塊,放進專門保溫肉餅保溫箱裡。
這種保溫箱會悶太蒸氣,讓酥脆皮發軟。
“餡餅兒會會太單調”
林國棟說着從爾電冰箱裡拿雞蛋打碗,加入适量清。
倒入碗放入蒸鍋。
時碗碗淡溢蒸蛋(方叫雞蛋糕)爐。
林國棟拿廚刀翻轉個刀。
刷刷刷兩雞蛋糕刻畫個個笑臉。
同時淋麻油鮮醬油調。
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