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《美食:擺攤賣盒飯,治愈厭食症》第20章 千層香酥牛肉餅!(第4頁)

護欄已經落幾隻褐鵲,似乎也被這氣吸引。

林國棟把牛肉餅放案闆

菜刀刮刮表面油漬,菜刀發滋啦啦聲音。

準角度刀,将肉餅切成好入角形,刀鋒切入肉餅。

“咔嚓。”

“咔嚓。”

陣陣脆響仿佛薯片入,餅皮被煎酥脆無比。

由于肉餡兒被攪打分完美。

切完後案闆幾滴油漬,鮮美湯汁絲毫沒,完全被鎖裡面。

從切,紅褐牛肉餡混馬蹄,以及蔥。

仿佛點綴奇妙顔就令動。

林國棟拿起肉餅咬

“咔嚓。”

陣酥脆,緊接着燙面獨韌性。

種強烈對比。

再咬滾燙牛肉餡,豐富配料完全沒蓋牛肉獨

“紅配綠葉,襯托恰到好處。”

湯汁順着林國棟嘴角滴落,貪婪品嘗這美

擦嘴,林國棟如法炮制。

将所餡兒餅熟切塊,放進專門保溫肉餅保溫箱裡。

這種保溫箱會悶蒸氣,讓酥脆皮發軟。

餡餅兒會會太單調

林國棟說着從爾電冰箱裡拿雞蛋打,加入适量清

倒入碗放入蒸鍋。

碗碗淡蒸蛋(方叫雞蛋糕)爐。

林國棟拿廚刀翻轉個刀

刷刷刷雞蛋糕刻畫個個笑臉。

同時淋麻油鮮醬油調

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