“這些都用來釀酒？”

點頭。

“對，都用。”

“過現未必都用，等酒來就。”

“現咱們先建個燒鍋。”

說燒鍋壯頭皮就發麻，之統哥給宋王飯，就融鋤頭犁車，好最後靠着曲轅犁圓回，沒被官府治罪。

這次說燒鍋，難成又融鐵？

“當然融鐵。”

臉詫異。

“然麼鍋？葉酒甑倒以用子削。”

薛壯聽懂，但發愁鐵來源。

讓用着急，因為之造曲轅犁，所以兆縣令特批批鐵礦給。又因為私統冶爐效率奇，目鐵礦還剩餘，所以原料問題。

“還學吹玻璃？”

聞言壯球拼命搖頭。

“學！”

這樣，越發堅定隐瞞漂流太平計劃法。

學個吹玻璃就這麼抗拒，讓自己準備漂過美洲探險，說定這子就又自殺啟。

于這個，帶着着宿主薛壯，悄無聲息裡改間迷酒坊。

因為隻蒸餾，所以們也沒費力建其功能區，隻攢隻鍋就夠。

薛壯承擔依舊體力活。先将柑桔洗幹淨後，剝掉皮，除核，再依靠蠻力将其榨成汁，将渣滓過濾掉作為原汁備用。

麥子面豆碎，蜂蜜兌稀釋％，直接噴灑麥麸，将之攪拌均勻，混入面豆鍋蒸熟。

柑橘原液也類似處理，

酒曲缺，官辦醬園就建橋東，這段時間已經篩選些适釀酒菌種。

完成以作，酒母還放置才能使用。

這時候麥麸面豆混物已經蒸好，熱氣騰騰攤炕，用餘溫讓們均勻但平穩散熱。這個步驟很，直接響到後面酒量，所以由親自操刀，觀察蒸制後後混物吸飽滿，疏松醇熟以後，這才點點頭。

“。”

“這就以釀酒？”

壯球問。

搖頭。

卻粗醅當然拌入酒曲，柑橘原液麥麸混物混入比例當然也同。