兩戈壁灘待,餓馕餅,渴就茶。
傍時分,微蓁查臘肉狀态,已經被熏得很,油锃亮。
“以。”對祁晝:“們挂廚裡晾着,時間越久越好。”
祁晝用塑料紙把臘肉包起來,塞進背簍裡。
兩熄滅堆,原等片刻,發現沒餘燼後,才起離開戈壁灘。
回後,祁晝廚橫梁釘數枚釘子,将臘肉綁起來挂面。
頃刻間,廚被臘肉特籠罩,讓微蓁點嘴饞。
讓祁晝留塊,洗幹淨後切成片,放鍋裡蒸熟。
剛剛熏制臘肉風,但也很,微蓁已經飽,卻還筷子。
祁晝将鍋裡飯掃而空,滿之,“再些。”
“還以辣魚臘兔子,”微蓁笑眯眯:“都。”
祁晝:“魚?”
“嗯嗯。”微蓁巴巴望着,“塔又沒結冰,帶吧。”
“過幾再說。”
第,張智傑過來玩,微蓁把吐完子螺蛳清洗幹淨,把尾巴剪掉,鍋裡倒清油,用猛爆炒。
為這頓,祁晝還縣裡買兩瓶啤酒,微蓁把啤酒灌進,放辣椒其料,蓋蓋子悶煮差個時。
祁晝把處理好蚌肉端進廚,微蓁讓抓點酸辣椒酸姜來,祁晝取隻碗,打開角落裡泡菜壇。
邱莉雲往竈裡加點棉杆,笑着:“從來沒這些壇子,都弄得吧?”
“嗯,”微蓁輕哼聲:“祁晝飯難,連酸菜辣椒醬都會,都逼着弄得,然飯都沒配料。”
邱莉雲祁晝抓起來酸菜,就蜀邊特。
由:“個男,肯定講究,還好租子,然能到這麼好菜。”
“嗯。”微蓁贊同點點頭,“也這麼。”
“……”
炒好螺蛳,微蓁把蚌肉焯,燒熱油用酸菜爆炒,除肉腥氣,隻留嫩爽酸辣。
為歡迎來客,微蓁還蒸隻辣雞,讓們嘗嘗自己藝。
“比張智傑好,”邱莉雲豎起拇指,“們熏得沒麼透徹,還再晾晾。”
“挂廚裡就好,”微蓁:“過就能。”
“也這樣,”邱莉雲問:“們今灌腸嗎?聽說縣裡專門灌腸攤子,完全用自己動。”
微蓁望向祁晝,男颔首:“臘肉臘腸放時間比較久,以些。”
“,次趕場們起。”
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