末世經營美，采墨閣

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這次兩才個點。

菜叫牛氣沖，取牛裡脊最嫩條，細細剁成臊子後，加特制調料腌制個時，再放入甜玉米粒、青豆與許胡蘿蔔丁攪拌均勻。

取紅燈籠椒洗淨，從辣椒蒂處刀挖開圈，揭掉辣椒蒂，掏裡面辣椒籽，然後将拌好肉餡滿滿當當塞進，最後将辣椒蒂蓋回，刀處抹層澱封，就以鍋蒸。

蒸分鐘後取，鍋放許油，将蒜蓉煸後，調入量仙湯、鹽以及澱，繼續加熱同時鍋鏟順時針攪動，直到鍋湯汁變得略微粘稠時候關，直接端鍋将芡汁澆到菜。

原本用來封些微澱瞬間化掉，撲氣從刀處溢來，讓空氣仿佛無數見鈎子，直把肚子裡饞蟲統統勾來。

而點則名為玉，鍋時候也氣。

但兩邊完全同種類，神奇交織起并會彼此沖突，反倒呈現種彼此成就效果。

因此當務員們将份份配套好牛氣沖與玉端來時候，廳裡客們毫開始集體吞咽。

禦很貼給每個都配好漱溫，紛紛先端起杯子，同時揭開面兩菜蓋子。

邊碟子裡個圓圓燈籠椒，紅豔豔真很像過時挂着紅燈籠。

而邊碟子裡則支玉，散發氣也帶些許。

這兩個配置就笑，這擺牛氣沖老闆菜，而玉糕點則張主廚作品嘛。

過就算猜到，部分依舊懷着公正拼比，各自選擇更興趣份先品嘗。

牛氣沖這菜，面紅燈籠椒因為蒸時間長，所依舊燈籠椒特脆、甜，咬，清甜微澀汁便先流來，但秒，這股裡餡料肉汁爆開，與股微澀燈籠椒汁混起，瞬間蓋過股澀，而同時燈籠椒清甜又抵消量肉餡能引起膩，加甜玉米粒、胡蘿蔔丁糯糯青豆，數種材完美交織起，讓接欲罷能。

而粘燈籠椒芡汁也同樣彩，進步豐富這菜，幾乎每個品嘗這菜客，到最後塊時候，都夾着剩餘湯汁裡反複刮好幾次，力求碟子裡剩滴。

而先玉糕點客也，戴次性套，直接拿起柄，然後按照各自同習慣，從柄步開始，則直接咬朵。

每朵“玉”都隻半根指頭麼長，巧巧個就算孩也以個，咬才很瓣還藏着奶油餡料，而柄則酥酥脆脆，又完全樣，支玉糕點，無論平裡歡式糕點都到滿。

正如歎樣，這支糕點既式糕點軟嫩，又式糕點樸實甜，兩者結起來毫違，簡直絕。

試過後就投票，每位試客進門時候就得到張票，此時隻需将票投入到對應箱子裡就算完成。

投票箱就擺禦廳裡，投票給個所都得到，開始還試圖默默計算票數，但量擁而以後，結局就變得分懸。

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