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《楚淮謝知》第66章 白切鳥肉(第1頁)

教導,沈柔進步飛會兒,就把鳥肉給片好,蘇得躍躍欲試,,就把肉片給切成肉塊,還補救才切好。

趕緊退到旁邊:“嫂這個賦,會兒幫忙收拾樹皮吧。”

學着其,割些桦樹樹皮回來。

這會兒正學着如何收拾樹皮呢,就連林氏也幫忙。

,隻沈柔跟着學

寨子裡誰都,但今鍋飯,個場也就隻這邊

鍋裡鳥肉剁得塊,熟得也,本寨子裡就等及,才聞到肉個又來催促。

娘,肉能麼?”

娘,飯麼時候好?”

原本樹林裡搜集物資也都回來,怕回來,分到自己肉裡骨頭

卓軍反倒松氣,能帶着進樹林撿漏

娘擦把臉熱汗:“好,能,叫夥端碗來肉吧。”

聽到能肉,寨民們端着碗擁而起幫忙幾個廚娘們每個均等塊肉,勺湯,灑撮粗鹽,便算份肉湯

個湯鍋裡炖桦樹樹皮、苦菜,每個還能再盛份樹皮湯

漢子吧咂着嘴滿嘟囔:“咋把樹皮菜也煮肉湯裡,這樣就能嘗點肉。”

娘旁邊:“賴飯就别嚷嚷,真起,肉都變成苦菜兒,們還嘗幾兒。”

被叫賴漢子還滿,說句瞎講究,才端着碗

倒沒話,從災荒時候,們本來也隻過節才能肉,這幾鬧旱災,更肉,們都,肉到底個啥滋,這會兒能肉已經幸福得冒泡

飯時,謝沈柔說話聲音就顯得格

嫂,說,肉得腌制才能腥,煮就得加角,今用,因為沒料?借點?”

聲音徐徐,别:“這法,自然與煮、烤同,着講究肉,也就說,得讓鳥肉保持原汁原鮮美,皮脆、肉甜,怕再按照加醬油、蒜汁、姜蓉等蘸汁,也會遮蓋本

椒、桂皮這種,反而會壓材本般隻加蔥姜料酒便。”

沈柔若:“嫂,從斬雞,最愛蘸蝦子醬油,醬油鹹也壓斬雞鮮甜。”

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