接着磚砌方烤爐底鋪層,以免炭直接接觸面,導緻面崩裂。
然後才往裡放燒紅炭,把烤網擺,網表面刷層油,防止烤東時候容易沾。
完這些終于宣布:“以開始烤,把們串好腿腸拿過來吧。”
甯時刻把幾串腿腸遞過來,滿臉期待蹲邊。
甯紹邊翻動着烤串邊說:“這種腿腸其實也熱狗裡面放烤腸,次抽空給們。”
腿腸本來就熟,烤起來很,過改刀、刷油之後,稍微烤久些,改刀翹起來方就會脆脆。
表皮變得皺巴巴之後,咬,齒剛碰到表皮時,會稍微點點嚼勁。
腿腸自,加燒烤醬豐富滋。
讓兩個孩個老孩得睛晶晶亮,完又巴巴盯着烤爐。
甯紹卻站起來,把位置讓來:“們自己先烤着,面發好沒。”
為能減發面時間,把之把燙洗烤網利用起來,往裡兌些涼溫到概度,把面盆座到溫發面。
現過,面果然已經發好。
揉面、分劑子、把劑子形成自己形狀,然後鍋次發酵,蒸熟。
趁着饅頭還蒸,甯紹材料齊全,順帶用空塑料瓶當打發具,自己點蛋黃醬。
兩個孩子巴巴等着,結果聽說夾腿腸面包好,興沖沖進廚,傻。
“麼饅頭!”
“爸爸騙孩兒!”
甯時:“雖然爸爸把這饅頭成面包形狀,們也還饅頭呀!”
甯時:“沒錯,們孩子好糊弄!”
甯紹也急着辯解,隻說:“們等會兒就。”
把饅頭拿到面,放到烤架,先把表面稍微烤幹些,然後再刷點油烤烤。
刷油烤過後,再戳戳饅頭表面,以聽到咔滋咔滋脆脆聲音。
把饅頭表面烤到微微黃,成面包形狀烤饅頭被從間切開。
放片洗幹淨晾幹分菜、幾片烤肉、根烤腿腸。
再拿到兩個孩子面:“,現像像面包?”
們異同聲:“像!”
接着用力鼓掌歡呼:“爸爸太厲害啦!”
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