簡單摸底過後,衛檸開始美培訓課程。
每陳浩傑各教這些學員簡單菜。
衛檸畢竟正宗廚師,教學方法也很簡單粗暴。
每都直接當把教菜來。
從選材到配菜調料這些,都隻緻講遍。
其全靠學員自己研究摸索。
材都準備好,以随們練習,當好個廚師,練百回都。
事實衛檸自己也麼教,以學也正規教學方式,都着視頻或譜來學,最後來麼樣物,全靠運氣。
反正隻練幾遍,自然就能學會。
比起衛檸這種簡單粗暴方法,陳浩傑就詳細。
之這批學員也差,最開始時連調料都傻傻分清,也時間才學會。
很清楚這個過程,所以給學員課時,講也就詳細些。
但這些學員都很聰又底子,無論衛檸簡單粗暴教學法還陳浩傑細緻教學法,們都學得很認真。
為浪費材,每次都把教學過程記錄來,反複觀,直到很把握能次到時,才用材練習。
過即便如此,也每個都能次就好菜,往往也會炒糊時或者調料放錯或放,但這些學員也,隻糊得很徹底,最後自己來菜都進自個肚子裡。
衛檸們舍得材,也曾說過們,這些材都普通材,但們依然這樣,最後衛檸也就随們。
也能自己失敗品,這些學員進步特别,學個期後,就很再過自己炒糊菜,簡單常炒菜們都學會。
至于号,也糾正壞習慣,雖然依舊沒變,但來物很正常。
們學得,到後面衛檸教學就比較随,每教容都樣。
再局限于炒,炖菜,清蒸,鍋,幹鍋,灼,麻辣燙,燒烤,甜品,飲料等,種就教個。
教雜,學自然也就,也很容易就能來,些學員适學個。
等個後,衛檸就再給們課,而把理好譜丢給們,讓們自己研究。
而這些學員也都到最适自己,或自己最學麼。
廚裡各個竈台準備材也再統,會根據每個學員所需準備。
也從此開始,們除研究譜,還為學成後開準備,選擇鋪址,裝修鋪等期作。
雖然租方面衛檸說會給們優惠,但把個鋪開起來,也件容易事,為此所都忙得很。
包括衛檸。
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