鋪子開張

廿，李秀婉李記肆姜姀編鋪子開張。

宋衍買串長龍似鞭炮，算個黃吉時，放得噼裡啪啦震響。

彼時正值午時間，且縣裡還頭回這種雙鋪、招牌并鋪子現，來熱鬧客就些。

李秀婉隻覺得自肆門檻都被踩爛，後廚忙着颠鍋菜。被譽為鎮招牌爆魚鳝絲澆頭面，鍋又鍋。

客們得個個叫好，都滿嘴鹹鮮，鹹甜适宜，尤其鳝絲嫩得幾乎需麼嚼，滑溜就順着舌頭吞。

開張頭，怕們夫妻忙過來，沈叔孫叔都來幫忙。

李貴忙着給客點菜記菜夫，沈叔就擎着塊方方編托盤，後廚與堂之間穿梭，給各種客送最鮮熱乎。

孫叔則肩各搭塊抹布，收拾客碗筷後，飛用濕布抹子，再用幹布抹輪。

這樣客們就能舒舒落座，會因為殘留漬、湯漬，髒污袖子。

正這些細節，叫客們得更舒。才剛開張，就客聽傳，聞名而來。

至于如何将些進客引進後堂，便将李記肆裡各物品，全換成編。比如蒸屜、帶把随提留罐子，還隔熱用墊子、托盤、筷筒、簾子，甚至連盛面餅脆豆盤子，都姜姀作。

但凡些、湯，都用盤、碗來裝，妥妥号廣告位。

果、與哥兒、站門迎賓。都着紅毛邊褙子，紮對雙丫髻，頭系紅縧。個個面膚，胖乎乎惹憐愛。

好些個過娘子，見們仨，面向旁着宋老爺子“老爺子好福氣”，面忍掐把孩子們圓鼓鼓腮邊。

這時個娃娃便齊聲：“歡迎歡迎，客用。”

等來，又：“客好，回再來。”

跟仨畫娃娃似，靠販賣愛，也給肆吸引客流。

姜姀鋪子開後堂。

簽完轉租契書，再等趙邊準許開續辦完，便尋改改後裝潢。将原本卧改成兩隔間，間給孫叔夫妻倆，間添兩張，間用葦簾隔開，給孫孫樂兩姊妹。

這位就先從趙處領回來篾匠。

當初趙領姜姀同們相見時，這還長這個樣呢。到問過才，孫叔子此境陳州過活。靠着祖傳藝飯，子也還算過得。

後來夜半被驚，竟敵軍夜之間連破，禍及自所連州，趕緊收拾細軟，帶老婆孩子往邊趕。

惜漏偏逢連夜，批流民過境，圍堵們所乘驢車，哄搶們所幹糧銀錢。自此子無分文，被迫流民起，徒步往邊遷徙。