來裡各個男就這點好,沒陪孩子們消磨體力。真自己,就會像今李秀婉這般,累得就差倒,化作攤。
李秀婉半壺涼,才緩過來這勁兒。
進竈,竈膛裡,竟曉得麼時候,自己悄悄滅。趕緊揭開鍋蓋,好鍋裡湯已經煮得很到位,這會兒揭開,還悶悶冒幾個泡。
煮這麼長時間,些溪魚,就煮得骨肉分離。也瞧見麼骨,焖炖過程,融化湯裡。
這樣溪魚湯最适半孩子。鮮美無比,又沒魚刺,特别适用來飯。
姜姀見還竈裡倒騰,許久都沒來,便撩開門簾進。
竈台除滿滿陶釜魚湯,還碟子蒜苔炒臘肉。盤子裡盛得冒尖臘肉滋滋冒着油,剛開說嘗嘗,李秀婉就挾筷子送進嘴裡:“好嗎?”
些燙,姜姀顧說話,唇舌翻動,兩:“好,好。”
李秀婉探頭來:“鹹淡正好?”
“空偏鹹。過鹽放,就臘肉本鹹,這樣拿來飯正好。”
李秀婉便将蒜苔炒臘肉端。
姜姀取來抹布隔熱,也捧着滿滿陶釜魚湯随。
玩,鬧。孩子們終于腹空空,飯。
于蜂擁過來,個個踮腳,都爬到闆凳着,捧着碗筷等。
今除魚湯、臘肉,還雜米飯碗卷饅頭。
姜姀拿起個卷饅頭,用撕開。面筋揉得真好,還拉絲呢。
笑:“秀婉姐,麼方才沒瞧見揉面?莫變麼戲法,給面團子憑空變來?”
“這面就揉好。本着,今沒勁兒,就給孩子們卷饅頭。實沒到這會兒狀态好得很,又怕面團發久酸,幹脆都蒸來。”
姜姀把撕來饅頭塞進嘴裡。發好饅頭漲得剛剛好,起來又暄軟又筋。佐着表面蔥肉末,真好極。
又頭酸菜溪魚湯。帶着絲絲辣魚湯,酸勁兒直沖靈蓋,也提神腦極!
隻得稀裡呼噜。像與哥兒這種怕辣,就邊斯哈斯哈,邊就着饅頭雜米飯往裡送。辣個,得也沒。
簡簡單單,給孩子個個得肚子溜圓。
姜姀打個飽嗝,得這樣滿,覺渾都充滿力氣。
方才留過頭雲,氣應該錯。打算趁着氣好,點兒活計。
從集買回來許糯米,經宋衍之舂過後,都還裡陳着呢。時候發揮們用處。
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