接着,鍋加入适量油,放入蔥姜蒜爆,加入醬油、糖、料酒、湯等調料,燒開後放入炸好肉丸,用炖煮,讓肉丸充分吸收湯汁。
除這些菜,鳳還制作許精緻菜點。
制作“涼拌蜇絲”,将蜇絲洗淨,加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜末、醋、抽、油等調料,攪拌均勻,清爽。
還制作“蝦仁蒸餃”,将蝦仁豬肉餡混起,加入蔥姜末、鹽、料酒、抽、澱等調料,攪拌均勻,包成餃子,放入蒸鍋蒸熟。
餃子皮餡,蝦仁鮮嫩汁,讓回無窮。
制作這些菜肴過程,鳳展現極廚藝平。
動作熟練而精準,每個步驟都絲苟。
仿佛沉浸自己世界,用為吳慧芬準備着這頓豐盛餐。
而廚吳慧芬,聽到廚裡傳來陣陣氣,充滿好奇期待。
象着鳳正制作美,禁咽咽。
從來沒過,鳳竟然如此超廚藝,能夠珍、滿漢全席。
當鳳将菜肴端時,吳慧芬被景象震驚。
子擺滿各種美佳肴,俱全。
吳慧芬着這些菜肴,簡直敢相信自己睛。
“鳳,這些都?”吳慧芬驚訝問。
鳳微笑着點點頭,說:“慧芬姐,嘗嘗吧,麼樣。”
吳慧芬拿起筷子,嘗“佛牆”。
濃郁湯汁,鮮美材,讓蕾瞬間被征。
禁贊歎:“鳳,廚藝真太棒!這菜簡直間美。”
鳳聽吳慧芬誇獎,充滿悅。
說:“慧芬姐,歡就好。
其實也就平時歡飯,練練而已。”
吳慧芬又嘗其菜肴,每菜都讓贊絕。
慨說:“鳳,真沒到這麼厲害。
平時隻會些常便飯,根本會這些珍,真讓開界。”
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