林曦分興,用公筷夾塊給謝墨,另塊迫及待夾到自己及碗裡,開始品嘗起來。
謝墨林曦真歡,而且牛肉塊頭也,本來都留給林曦,但已經腳利索幫自己夾到碗裡。便也推讓,品嘗起來。
牛肉肉質緊實,已經煨軟爛,半筋半肉,裹着棕紅醬汁,讓就很欲。入果然汁膩,風濃郁。
着林曦完塊,猶未盡,謝墨,“次們以提預定。”
林曦點點頭,又開始繼續對付開菜果蝦仁。
最後老闆娘又送來兩個蟹黃湯包。“就沒備麼主,正好來兩個湯包溜溜縫。”
這正蟹好季節。湯包掌,個褶子,皮子晶瑩剔透,以到湯汁裡邊晃蕩。
林曦抽次性吸管遞給謝墨,并細提:“燙。”
老闆娘幫拿碟子到醋,再加姜絲。
林曦趕忙:“這碟給,姜絲。”
謝墨贊同:“蟹這東太寒涼。性防積虛定姜。”
林曦反駁到:“就個湯包,這裡邊才能用螃蟹?緊。”
老闆娘正好進來,叙茶添,聞言:“丫頭胡說。們這蟹黃包裡邊,蟹黃蟹肉都活蟹現拆,料都放呢。”
林曦也笑着,“郭姨,既然現包現拆,這會兒肯定還活蟹。蒸幾隻來嘗嘗呗。”
老闆娘搖頭:“蟹這這東,個兩鮮美,,就滋膩。”
林曦邊期待着包子,等稍微散散熱氣,邊老闆娘閑聊:“保管會膩。連隻螃蟹,也會膩。”
老闆娘親切叨:“隻螃蟹,這作呢!脾胃也受。”
林曦被老闆娘拒絕,也糾結:“也罷。凡事太盡,否則福分必然盡。”
謝墨提次蟹性寒涼,見林曦再放,也就再說。
倒老闆娘邊,“這丫頭就蟹愛姜。沒事兒!等讓子,再滾兩碗醪糟。給們胃。”
此時,包子已經沒麼燙。林曦已經将吸管插入湯包,飲盡湯汁,幸福回着。謝墨也跟着自己隻湯包,皮如紙,湯如泉湧,蟹甜鮮潤,滋俱全。
待到飯畢,謝墨結賬。老闆娘給寫賬單。其文牛肉兩塊,後面打個括号(贈),也沒算進賬單。這沾林曦福。
謝墨付好賬單。這菜館子,價格确便宜,但也确實值這個價。更讓謝墨興,林曦沒客氣。
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