“沒沒磨成嗎？”佑詢問。

老長聽到後：“也以自己磨，現就盒子訂購，點說，能沒麼齊全。”

老長很就佑起單子，随後老長帶着佑具間，把兒子噴器給來。

“這燒個豬腳，還噴器嗎？”老長疑惑。

佑點點頭：“當然，處理材第步很。如果剛開始沒處理好，等煮來就。”

随後老長又來刮刀剁骨刀。

佑已經把所豬蹄從裡撈起來，放池面瀝。

随後拿隻豬腳，打開噴器燒起來，先豬蹄指甲，烤會兒，才能掉。

随後就豬蹄豬毛。

當老長拿來刮刀後，佑松開噴器閥門，然後開始啪啪啪敲豬腳指甲。

“這麼？”老長真沒過豬蹄子，對這些清楚。

佑擡頭老長解釋：“這豬指甲，敲掉，豬毛燒掉，豬皮燒燒，以把面附着髒東燒掉。對老長燒鍋熱，等刮掉髒東後需用熱清洗。”

老長很燒熱，然後又回來佑處理，學着。

“這都，還能嗎？”老長着乎乎豬蹄子開詢問。

佑解釋：“等刮掉就。

很佑處理完所豬蹄指甲，同時燒遍豬蹄子。

佑提着刮刀，刷刷開始刮些乎乎東，朝着直播球介紹：“太會用刀子絲以用鋼絲球。就種刷鐵鍋，記得用幹淨，髒種就用，然越洗越髒。”

随着佑刷刷刷刮，原本乎乎豬蹄變得幹淨，而且豬蹄，而種被烤過後微黃，總之就變得好。

佑把豬蹄丢入溫清洗，很幾個豬蹄處理好。

“們份酥椒鹽，還份鹵，簡單嘗嘗。”佑笑。

隻豬腳被佑直接斬塊，另隻被劈開成兩半。

“這樣處理更容易入。”佑說。

随後帶着豬蹄廚。

長廚很，目測面積平方，廚用具非常齊全。

跟進來老長腕終端滴滴滴響起，老長開：“料來。”

佑聽到後笑：“剛好。”

豬蹄放入鍋焯，丢入蔥姜料酒腥，直到浮沫現，鍋倒入清洗幹淨。

“其實豬蹄先放入浸泡個時，次換，這樣才能更好除腥膻。過這邊，所以就略過，直接焯。還好，燒炖湯話，就必須樣操作，更佳。”佑解釋。

清洗後，瀝幹分。